Boa Mesa CBN 662x5
Roberta Larica 3km3
Alimentação saudável é uma das chaves para uma melhor qualidade de vida. Esse é o assunto da nutricionista Roberta Larica, membro do do American College of Nutrition, que ensina dicas de nutrição e bem estar.
Comentaristas 271we
Adriana Müller
CBN e a Família
Alberto Nemer e Cássio Moro
Retrabalho
Andréa Salsa
CBN Vida Profissional
Celso Bissoli
Economia do Cotidiano
Edson Ruy
Viaje na CBN
Entrevistas
CBN Vitória
Entrevistas
CBN Cotidiano
Filicio Mulinari
Pensamento Cotidiano
Filipe Souza
Arquibancada CBN
Gilberto Sudré
CBN e a Tecnologia
Helder Trefzger
Clássicos CBN
Henrique Bonaldi
Consultório CBN
José Eduardo Coelho Dias
CBN Questões de Família
José Márcio de Barros
CBN Investimentos
Juarez Campos
CBN e as Dicas do Chef
Juliana Santos
Meu Filho na Escola
Letícia Gonçalves
CBN e a Política
Lucy Mizael
CBN Na Sua Casa
Marco Bravo
CBN Meio Ambiente e Sustentabilidade
Marlo Barcelos
Mercado Financeiro
Polícia Federal
Segurança em Foco
Polícia Rodoviária Federal
Direção Segura
Ricardo Barbosa
Pit Stop CBN
Roberta Larica
Boa Mesa CBN
Tatiana Sacchi
Clube Pet CBN
Abdo Filho
Economia e Negócios
CBN Vitória
Eleitor Capixaba Bem Informado
CBN Vitória
Direitos Humanos - Que História é Essa
CBN Vitória
Corrupção: Que História é Essa?
CBN Vitória
Espírito Santo: Que História é Essa?
CBN Vitória
Refugiados: Que História é Essa?
CBN Vitória
Nostra Gente
CBN Vitória
Justiça, Segurança e Cidadania
CBN Vitória
Saúde com ciência
CBN e A GAZETA
Democracia: que história é essa?
Evelize Calmon
Pitadas
Felipe Storch
Conversa de Bolso
Giovana Duarte
CBN Guia Capixaba
Marcela Scaramella
Sextou CBN
Marcus Vinicius Sant'Ana
Histórias do cotidiano
Paula Favarato
O MUNDO COTIDIANO
Tati Arruda
Cotidiano na Moda
Últimos Áudios 3b5u4u
Boa Mesa CBN
02/06/2025 - Dieta e cálculo de proteína: o que devemos ingerir ao longo do dia? j1e70
Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica fala sobre a importância da ingestão de proteína na alimentação. Quanto de proteína deve ser consumido ao longo do dia? Como inserir a proteína no café da manhã, por exemplo? Ouça a conversa completa! u5z3z
Boa Mesa CBN
26/05/2025 - Dicas e orientações para montar uma marmita saudável! 68583p
Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica traz dicas e orientações para quem deseja montar uma marmita saudável e levar para o trabalho, por exemplo. Que alimentos não podem faltar? De quanto em quanto tempo ela pode ser feita? Ouça a conversa completa! 3q6f5x
Boa Mesa CBN
19/05/2025 - Alimentação influencia na fertilidade? Tire suas dúvidas! 6m6o3i
Nesta edição de Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica traz como destaque o tema da alimentação atrelada à fertilidade. A alimentação e a fertilidade estão diretamente relacionadas e podem servir como indicador de saúde e qualidade de vida de uma pessoa? Ouça a conversa completa! 16561u
Boa Mesa CBN
12/05/2025 - Tipos de gordura: quais você deve evitar e consumir? 63194m
Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica traz como destaque o tema sobre os tipos de gordura. Quais os melhores tipo? Qual devemos evitar? Ouça a conversa completa! 3j6510
Boa Mesa CBN
05/05/2025 - Crononutrição: horário das refeições pode influenciar a sua saúde 6b5r1t
O alinhamento entre alimentação e relógio biológico pode trazer benefícios para funcionamento do organismo! Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica traz uma importante orientação: o horário em que comemos pode influenciar a nossa saúde - esse estudo é a crononutrição. Comer muito tarde e de forma exagerada, por exemplo, pode gerar sobreposição dos hormônios melatonina e insulina. Pular o café da manhã também não é algo recomendável. 1x326q
Boa Mesa CBN
14/04/2025 - Páscoa sem culpa: chocolate faz bem? Há limites no seu consumo? 344v11
Nesta edição de Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica traz como destaque o assunto chocolate. Aproximando-se da data da Páscoa, no domingo, a comentarista explica os benefícios do consumo do chocolate à saúde, como ele age no organismo e se há contraindicações. Ouça a conversa completa! 3k1g53
Boa Mesa CBN
07/04/2025 - Suplementar vitaminas faz bem? Quando suplementar? Tire suas dúvidas! 6wws
Nesta edição do Boa Mesa CBN, com a comentarista Roberta Larica, o destaque são os suplementos vitamínicos. Será que realmente funcionam? Quando suplementar? A comentarista já explica. "A suplementação de vitaminas e minerais só é necessária quando há uma deficiência diagnosticada, e não deve ser feita de forma rotineira", explica. Ouça a conversa completa! 6pl16
Boa Mesa CBN
31/03/2025 - Como conservar e armazenar alimentos na geladeira 356q6a
Muitas pessoas não sabem como higienizar e guardar folhas e verduras corretamente na geladeira, o que pode levar à contaminação e ao desperdício. Guardar as folhas de qualquer jeito na geladeira, por exemplo, faz com que elas murchem de forma rápida ou fiquem com aspecto escurecido. Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica fala sobre o assunto. Ouça a conversa completa! 2x5b52
Boa Mesa CBN
24/03/2025 - A importância do sono no processo de emagrecimento 2g563v
Especialistas sinalizam. A privação do sono afeta a regulação hormonal e o metabolismo, podendo levar ao ganho de peso e dificultar a perda de gordura corporal. Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica fala sobre a importância do sono para a saúde e o emagrecimento. Ouça a conversa completa! 371w4e
Boa Mesa CBN
17/03/2025 - Endometriose: como a alimentação pode ser aliada no tratamento 212r4q
Nesta edição de Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica aproveita que o mês de março é dedicado a campanhas de conscientização sobre a endometriose e explica como a alimentação pode ser aliada no tratamento da condição. Alguns alimentos possuem poder importante para o controle de sintomas e do agravamento da doença. Ouça a conversa completa! 29245n
Boa Mesa CBN
10/03/2025 - Dia da pipoca: quais os benefícios do alimento para a saúde? b4r4p
Nesta edição de Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica fala dos benefícios de incluir a pipoca na alimentação. Rica em fibras, vitaminas e antioxidantes, o alimento contribui para a saúde do intestino, do coração, da pele e até do sistema nervoso. Ouça a conversa completa! 4f173u
Boa Mesa CBN
24/02/2025 - Chá natural ou de saquinho: qual a melhor opção? 39244x
Nesta edição de Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica explica as diferenças entre os chás naturais e os de saquinho, vendidos em supermercados, por exemplo. Por mais que os benefícios divulgados sejam os mesmos - como ajudar na disposição, melhorar a digestão e promover relaxamento -, o modo como é apresentado pode até alterar as propriedades do chá. Um dos perigos envolvidos nas versões industrializadas são os micro plásticos. Ouça a conversa completa! 566r1i
Boa Mesa CBN
17/02/2025 - Carnaval: saiba o que evitar e o que incluir na alimentação! 86630
Nesta edição de Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica traz dicas de como organizar a alimentação para os dias de folia. Enquanto alguns alimentos podem colaborar para a disposição e hidratação, outros podem resultar em mal-estar. Ouça a conversa completa! 6p3h1t
Boa Mesa CBN
10/02/2025 - Os alimentos que mais baixam o colesterol segundo a ciência 3t204u
O colesterol, substância gordurosa presente em todas as células do corpo, desempenha um papel crucial na produção de hormônios, na absorção de vitaminas e na construção de membranas celulares, segundo o site Medline Plus. Segundo cardiologistas da Universidade de Harvard, alguns alimentos para reverter o problema são morangos, aveia, azeite virgem extra e uvas. Nesta edição de Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica fala sobre o assunto. Ouça a conversa completa! 193h5m
Boa Mesa CBN
03/02/2025 - Dicas para uma alimentação mais saudável na volta às aulas 5p6g
Montar uma lancheira saudável, sem as guloseimas e industrializadas. Nesta edição de Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica traz dicas e orientações sobre um alimentação mais saudável na volta às aulas. Especialistas apontam que para garantir um lanche nutritivo e equilibrado na lancheira das crianças, é importante incluir alimentos que forneçam os nutrientes necessários. Ouça a conversa completa! 5a2526
Boa Mesa CBN
27/01/2025 - Mitos e verdades da alimentação: comer perto da hora de dormir atrapalha o sono? 703dx
Nesta edição de Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica traz como destaque mitos e verdades que envolvem a alimentação no dia a dia. Uma deles é: comer perto da hora de dormir atrapalha o sono? Ouça a conversa completa! 5kqc
Boa Mesa CBN
20/01/2025 - Dieta no "BBB": comer 40 ovos por dia é saudável? Nutricionista explica! 365l5j
A influenciadora fitness Gracyanne Barbosa, uma das participantes da 25ª edição do Big Brother Brasil, reality show transmitido pela TV Globo, comeu nove ovos cozidos apenas no primeiro dia do programa. Gracyanne já declarou que, em sua rotina normal, come 40 ovos por dia. Ela disse, porém, saber que no reality seria obrigada a alterar sua dieta. Em um vídeo postado em suas redes sociais antes da estreia da nova edição do Big Brother Brasil, a ex-dançarina brincou sobre a questão: "São 40 ovos que eu como por dia, vezes 7 dias na semana, vezes 15 semanas do BBB 25. Ah, então eu só preciso de 4.200 ovos para ser feliz no BBB 25." Mas afinal, faz bem para a saúde comer mais do que 10 ovos - ou até 40 - por dia? Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica fala sobre o assunto. Ouça a conversa completa 4i541o
Boa Mesa CBN
13/01/2025 - Aliados da longevidade: os alimentos que ajudam ao longo de toda a vida! 21222x
Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica traz como destaque alimentos que ajudam na longevidade ao longo das gerações. Entre os destaques estão, por exemplo, o chá verde, lichia, frutas vermelhas e a maçã. Ouça a conversa completa! 1k291x
Boa Mesa CBN
06/01/2025 - Alimentos que você deve consumir – e evitar – no verão e nas praias! 68b6v
Especialistas apontam: manter uma dieta equilibrada no verão, garantindo a obtenção de nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo é fundamental. Pensando nisso, nesta edição do Boa Mesa CBN a comentarista Roberta Larica traz dicas e orientações de alimentos que devemos consumir, e também evitar, no verão e nas praias. Entre as dicas estão priorizar alimentos ricos em água, como frutas e verduras (melancia e pepino), que possuem alta densidade de água, contribuem para a hidratação do corpo e são boas pedidas para enfrentar o calor. Ouça a conversa completa! 17634m
Boa Mesa CBN
30/12/2024 - Final de ano: como definir metas de saúde para 2025? 5x4o35
Com o início de um novo ciclo, é natural que façamos reflexões sobre o que podemos melhorar em diversas áreas. No trabalho, na relação com o dinheiro e nas questões de saúde física e mental, a virada de ano pode representar um bom momento para definir metas e planejar mudanças possíveis. Nesta edição de "Boa Mesa CBN", a comentarista Roberta Larica faz um balanço de 2025 e nos ajuda a estabelecer objetivos eficazes para manter a saúde em dia ao longo do ano. Ouça a conversa completa! 3x146i
Boa Mesa CBN
23/12/2024 - Conheça opções práticas (e saudáveis) para a ceia de Natal! 3d694f
Sem excessos, mas respeitando bons sabores! Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica traz dicas e orientações práticas de como montar uma boa ceia de Natal, mas de forma saudável. Entre os destaques estão priorizar frutas frescas da estação, como abacaxi, manga e melancia, e moderar nos doces, como chocolate, chantilly e cremes. Evite frutas cristalizadas, ricas em açúcar refinado. 39272k
Boa Mesa CBN
17/12/2024 - Para evitar a "comilança": como ter uma relação mais saudável com a comida? 9u1s
Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica traz como destaque a nossa relação com a comida. Afinal, como manter uma relação mais saudável com a comida, a fim de evitar aquela famosa "comilança"? Você, por exemplo, come quantidades adequadas e variedade de alimentos em todos os grupos alimentares? Ouça a conversa completa! 1tz5s
Boa Mesa CBN
09/12/2024 - Verão chegando: os alimentos que ajudam a enfrentar o calor! 3a1i1z
Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica, aproximando-se do clima do verão, que se inicia no dia 21 deste mês, traz dicas e orientações sobre os alimentos que ajudam a enfrentar o calor. Ouça a conversa completa! 12728
Boa Mesa CBN
02/12/2024 - Os alimentos que promovem mais saciedade 641a3o
Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica traz como destaque alimentos que promovem e trazem a sensação de saciedade. Ouça a conversa completa! 6q2k1y
Boa Mesa CBN
25/11/2024 - Lanches fáceis e nutritivos para levar para o trabalho 211s2c
Quem trabalha fora de casa nem sempre possui tempo livre para preparar um cardápio nutritivo para o dia. Algumas opções de lanches podem ser uma alternativa para manter a dieta equilibrada até nos dias mais corridos. Ouça a conversa completa e aprenda as receitas! 6d17x
Boa Mesa CBN
18/11/2024 - Os alimentos que ajudam e melhoram a produção de hormônios 6c1u43
Alimentação, dieta e hormônios. De forma geral, os hormônios são responsáveis pelo funcionamento do organismo, da saciedade ao bom humor, ando até pelos batimentos cardíacos. Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica fala sobre o assunto. "Boas escolhas alimentares e um estilo de vida saudável podem não só retardar o envelhecimento como é fundamental para sua saúde hormonal", explica. Ouça a conversa completa! 296z2h
Boa Mesa CBN
12/11/2024 - De pipoca a macarrão: alimentos que não devem ser preparados na airfryer 2bw70
As air fryers fazem o maior sucesso entre o público! O produto promete fritar alimentos usando ar quente ao invés do óleo; além de ser mais saudável, as comidas preparadas ganham crocância, textura e sabor. Mas há alimentos que devem ser evitados no aparelho. É sobre esse assunto que a comentarista Roberta Larica trata nesta edição do Boa Mesa CBN. Pipoca, macarrão e torradas são alguns exemplos. Ouça a conversa completa! j1x48
Boa Mesa CBN
28/10/2024 - Por quanto tempo dá para congelar os alimentos? 2j3v5x
Para muitas pessoas, o congelamento é uma das formas mais comuns e seguras de conservar alimentos. Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica explica as regras para o congelamento dos alimentos. 624e73
Boa Mesa CBN
21/10/2024 - Nutrientes na alimentação: os carboidratos e gorduras 4s423b
Depois de falar das proteínas, o assunto em destaque nesta edição do Boa Mesa CBN são os carboidratos e gorduras. Os carboidratos são substâncias encontradas principalmente em alimentos de origem vegetal. Eles fornecem a maior parte da energia necessária ao organismo. Ouça a conversa completa! 381g1f
Boa Mesa CBN
14/10/2024 - Os alimentos que favorecem a pele, o cabelo e as unhas 5p3e24
Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica traz como destaque a alimentação que favorece na saúde da pele, o cabelo e as unhas. E já vai a orientação: deficiências na sua alimentação que podem justificar sua queda de cabelo, por exemplo. Ouça a conversa completa! r1h6u
Boa Mesa CBN
07/10/2024 - Quais as melhores as para se cozinhar? 6m431g
Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica traz como destaque quais são as melhores as para se cozinhar cada tipo de alimento. Especialistas apontam, por exemplo, que as melhores as para a saúde são de vidro, porcelana, cerâmica e aço inox. Essas opções evitam a liberação de metais pesados e substâncias tóxicas durante o cozimento. Ouça a conversa completa! 2w683z
Boa Mesa CBN
30/09/2024 - Esfriou? Dicas de alimentação em dias chuvosos 12344y
Para aproveitar a chegada da chuva na Grande Vitória, a comentarista Roberta Larica traz para o "Boa Mesa CBN" opções de alimentos saudáveis e práticos para os dias frios e chuvosos. Durante a conversa, a nutricionista também esclarece os benefícios do jejum. Ouça a conversa completa! 3238i
Boa Mesa CBN
23/09/2024 - Os "segredos" dos magros saudáveis 44111d
Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica traz como destaque que pesquisadores internacionais foram atrás de pessoas que sempre foram magras e saudáveis para entender seus segredos. Esse banco de dados ainda reúne poucos voluntários – são 147. “Além disso, não dá pra saber se eles são magros pelas atitudes ou por uma genética favorável”, pondera Marle Alvarenga, idealizadora do movimento Nutrição Comportamental e professora da Universidade de São Paulo. Ouça a conversa completa! 1e5571
Boa Mesa CBN
16/09/2024 - Vício em açúcar? Dicas para substituir o alimento! 1e5m3e
Nesta edição de "Boa Mesa CBN", a comentarista Roberta Larica traz dicas de como reduzir e até substituir o açúcar na alimentação. Capaz de liberar hormônios associados à sensação de prazer, quando consumido em excesso, o açúcar pode trazer prejuízos à saúde. Por isso, buscar por uma dieta balanceada e opções que ainda remetam a um sabor mais doce pode ajudar. Ouça a conversa completa! 203ll
Boa Mesa CBN
09/09/2024 - Cinco dicas de como economizar e comer bem! 3k5f4j
Nesta edição do CBN Na Sua Casa, a comentarista Roberta Larica traz dicas e orientações que envolvem como comer bem, de forma saudável, e gastando pouco. A equação fecha? Vamos às dicas: 26av
Boa Mesa CBN
02/09/2024 - Trocas saudáveis: como trocar alimentos não saudáveis por saudáveis? 6n3n5r
Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica traz como destaque trocas saudáveis de alimentação que podemos fazer na dieta. Fatores como a composição do alimento, no caso dos produtos naturais, e a lista de ingredientes, no caso dos industrializados, são o que determina se ele vai ser benéfico para a saúde. Ouça a conversa completa! o6a4u
Boa Mesa CBN
26/08/2024 - Qual a diferença entre intolerância à lactose e alergia a leite? 2p6l57
Nesta edição do "Boa Mesa CBN", o assunto em destaque sempre desperta dúvidas por parte das pessoas: o consumo de laticínios. Afinal, a intolerância a lactose e alergia a leite são a mesma coisa? Quais alimentos devem ser evitados pelo grupo de pessoas que tem problemas com esses alimentos? Ouça a conversa completa! 4h2x34
Boa Mesa CBN
19/08/2024 - Comida de verdade: os benefícios de evitar alimentos industrializados 4k5j67
Nesta edição de "Boa Mesa CBN", a comentarista Roberta Larica fala dos benefícios de evitar comida industrializada na hora de se alimentar e priorizar "comida de verdade". Ouça a conversa completa! 456u60
Boa Mesa CBN
12/08/2024 - Quais os benefícios das vitaminas? Os impactos da alimentação no envelhecimento 196a2x
O consumo regular de vitamina, desde que acompanhado por especialistas, pode trazer diversos benefícios para a saúde. Selênio, Zinco, vitamina D e vitamina E. Qual é o melhor? Como elas atuam no organismo? Ouça a conversa completa! 3j595j
Boa Mesa CBN
05/08/2024 - Dá para aproveitar? Cascas de frutas fazem bem à saúde? Nutricionista explica! 4t5d1p
Nesta edição do "Boa Mesa CBN", a comentarista Roberta Larica traz um importante recado. Consumir alimentos frescos sem desperdiçar nenhum de seus componentes — casca, folhas, talo, sementes — é saudável e ainda diminui o desperdício. Os nutrientes presentes nas frutas, por exemplo, podem ser mais bem aproveitados quando também ingerimos a casca, que contém fibras e vitaminas. Ouça a conversa completa! 6y2d48
Boa Mesa CBN
29/07/2024 - Mitos e verdades: qual o impacto das escolhas alimentares na saúde do corpo? 3l4i6a
Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica esclarece mitos e verdades sobre o impacto das escolhas alimentares na saúde do corpo. Vamos a alguns exemplos: o que ajuda o intestino? Comer salada torna a alimentação mais nutritiva? Açúcar engorda? 7y60
Boa Mesa CBN
22/07/2024 - Nutrição pode contribuir com a performance nas competições olímpicas? 2nu5c
A abertura dos Jogos Olímpicos de Paris está marcada para o dia 26 de julho de 2024, e, claro, a expectativa em torno dos eventos já chama a atenção. Os atletas também já estão a todo vapor e isso inclui o cardápio que os esportistas brasileiros terão à disposição durante o evento. Pensando nisso, nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica explica a importância de uma boa alimentação física para quem vai enfrentar uma maratona olímpica. Ouça a conversa completa! 565s4q
Boa Mesa CBN
15/07/2024 - Tudo liberado? Como cuidar da alimentação das crianças nas férias escolares? ud63
Nesta edição do "Boa Mesa CBN", o tema em destaque são as férias escolares e a alimentação das crianças. Afinal, durante os dias de descanso do mês de julho vale tudo na alimentação? E quando as crianças desejam comer sem horários regrados? Ou preferem priorizar aquela alimentação de fast-food? Como conciliar? Ouça a conversa completa! 5g4x14
Boa Mesa CBN
08/07/2024 - Óleo de peixe faz mesmo bem para o coração? Quais os benefícios do peixe à alimentação? 461z41
O óleo de peixe, vendido principalmente como suplemento em forma de cápsula, tornou-se bastante popular nos últimos anos por, entre outros fatores, supostamente ajudar a prevenir doenças cardíacas, devido à sua composição rica em ômega 3. Mas pesquisadores da Universidade da Geórgia (EUA) descobriram que essa substância nem sempre é uma aliada do coração. Nesta edição de "Boa Mesa CBN", a comentarista Roberta Larica explica se o óleo de peixe faz realmente bem para o coração e quais os benefícios do peixe para a alimentação. 3058
Boa Mesa CBN
01/07/2024 - No inverno, conheça os alimentos que ajudam na imunidade 56212u
Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica, no clima das temperaturas mais baixas e a temporada de inverno, explica quais são aqueles alimentos que podem ajudar na missão de aumentar a nossa imunidade e proteger o organismo. Ouça a conversa completa! 3w4tk
Boa Mesa CBN
24/06/2024 - Comidas de festas juninas; há valor nutricional nos alimentos típicos? 3x4f19
Nesta segunda-feira, 24 de junho, é recordado o Dia de São João. E é, nesse clima, que o Boa Mesa CBN, com a comentarista Roberta Larica, fala sobre os pratos típicos das festividades. Há valor nutricional nos alimentos típicos da data? Entre as opções prediletas dos brasileiros estão, por exemplo, o milho cozinho e a canjica. 4t74h
Boa Mesa CBN
17/06/2024 - Ouça mitos e verdades sobre emagrecimento saudável 6tx6q
Nesta edição de "Boa Mesa CBN", a comentarista Roberta Larica esclarece mitos e verdades sobre o processo de emagrecimento. Na busca por perder alguns quilos de gordura e ganhar massa magra, é comum que surjam algumas dúvidas sobre a alimentação. Desta vez, a nutricionista mostra como as dietas podem ser adaptadas mediante a necessidade de cada um. Ouça a conversa compelta! 391p2m
Boa Mesa CBN
10/06/2024 - Saiba quais alimentos ajudam a ter uma boa noite de sono 3h196n
A alimentação pode ajudar na hora do relaxamento, da noite de sono. Existem vários fatores que contribuem para ter problemas para dormir, e a dieta é um deles (e muitas vezes subestimado). O segredo é que alguns alimentos contêm propriedades que ajudam a relaxar, ao contrário de outros que ativam o sistema de alerta e podem causar desconfortos como azia. Banana e frutas vermelhas são alguns dos alimentos que podem te ajudar na noite de sono. Este é o assunto em destaque nesta edição do Boa Mesa CBN, com a comentarista Roberta Larica. Ouça a conversa completa! 3t2g1p
Boa Mesa CBN
03/06/2024 - Afinal, existe algum melhor tipo de dieta? Você faz? 213t2i
O tema em destaque nesta edição do Boa Mesa CBN é dieta! Perder peso e ter hábitos mais saudáveis estão entre as principais resoluções da maior parte das pessoa. Mas, qual é a melhor estratégia para fazer isso? A comentarista Roberta Larica. que está em conferência internacional, que também trata do assunto, e queremos saber: existe um tipo de dieta melhor para viver mais e melhor? Ouça a conversa completa! 46ul
Boa Mesa CBN
27/05/2024 - “Reparar, restaurar e regenerar”: qual o impacto da nossa alimentação e estilo de vida na longevidade 4o2y2d
Nesta edição de “Boa Mesa CBN”, a comentarista Roberta Larica fala sobre o impacto da alimentação e do estilo vida na prevenção de doenças e no bem-estar. O assunto é tema de um congresso em Las Vegas, de onde a comentarista fala. Ouça a conversa completa! 3q3n4y
Boa Mesa CBN
20/05/2024 - Suplementação: tire suas dúvidas sobre Whey, creatina e outros itens 96n6v
Nesta edição de "Boa Mesa CBN", a comentarista Roberta Larica tira as dúvidas de ouvintes sobre suplementação. Todo mundo pode fazer uso de suplemento alimentar? Whey e creatina são recomendados em todas as dietas? Ouça a conversa completa! 35144v
Boa Mesa CBN
13/05/2024 - Check-up nutricional: como está o seu organismo? 3a281m
Nesta edição de "Boa Mesa CBN", a comentarista Roberta Larica fala sobre check-up nutricional e explica aos ouvintes como as taxas de vitaminas impactam no bem-estar do organismo. O que é vitamina D? Como o ferro contribui para o bem-estar do corpo? Como medir o colesterol? Ouça a conversa completa e entenda! 4e9
Boa Mesa CBN
06/05/2024 - Os mitos e verdades da alimentação 2h34
Nesta edição de "Boa Mesa CBN", a comentarista Roberta Larica esclarece alguns mitos e verdades que envolvem uma alimentação saudável. Entre eles, qual a diferença entre produtos Light e Diet? Alimentos estragam na geladeira? Jejum é uma ferramenta indicada para o emagrecimento? Ouça a conversa completa! 445j1g
Boa Mesa CBN
22/04/2024 - Jejum: dúvidas comuns e como fazê-lo corretamente 664v
O Jejum é uma prática adotada pelas pessoas por diversas razões, uma delas está relacionada a dieta e ao bem-estar. Mas até que ponto o jejum é seguro? Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica explica quais os benefícios, as restrições e/ou riscos para a sua realização. Ouça a conversa completa! 6i3w30
Boa Mesa CBN
01/04/2024 - Ao leite, branco ou 60%: qual o benefício de cada tipo de chocolate? 70h59
Nesta edição de "Boa Mesa CBN", a comentarista Roberta Larica explica os benefícios de cada tipo de chocolate. Especialmente após a Páscoa, época em que as vendas de doces e ovos de chocolate aumentam, o alimento a a ser ainda mais frequente na rotina. Mas, na hora de encaixá-lo nas refeições, qual a melhor opção? Ao leite, branco ou 80%? Ouça a conversa completa e entenda! 1d2qh
Boa Mesa CBN
25/03/2024 - Francês, caseiro, integral: como encaixar o pão na alimentação? 2x5z7
Nesta edição de “Boa Mesa CBN”, a comentarista Roberta Larica fala dos benefícios e riscos do consumo de pão. De manhã, no café da tarde ou acompanhando uma entrada no jantar, o alimento é uma delícia, mas deve ser consumido com consciência. Ouça a conversa completa! 5f486x
Boa Mesa CBN
18/03/2024 - Os benefícios da banana para a saúde! 4o6p4l
O tema desta edição do Boa Mesa CBN é motivado por meio da dúvida do ouvinte Guto. Ele traz a seguinte mensagem: "As bananas têm calorias diferentes de cada tipo delas?". Motivado pelo questionamento, a comentarista Roberta Larica explica os benefícios da banana para a saúde e se há diferenças sobre seus tipos. Ouça a conversa completa! 4j393v
Boa Mesa CBN
11/03/2024 - Cores dos alimentos: conheça benefícios e significados de um prato colorido 2vs6t
Nesta edição de "Boa Mesa CBN", a comentarista Roberta Larica fala sobre as cores dos alimentos. Na hora de montar um prato, a quantidade de cores presentes é o que indica os nutrientes que serão adquiridos durante a refeição. Por isso, é importante deixá-lo o mais colorido possível! Ouça a conversa completa! y2g5b
Boa Mesa CBN
04/03/2024 - Qual a relação entre a alimentação e a obesidade? 5f1az
Nesta edição de "Boa Mesa CBN", a comentarista Roberta Larica fala do Dia Mundial da Obesidade, comemorado nesta segunda (4). Instituída pela Organização Mundial da Saúde, a data busca alertar para a doença que é multifatorial atinge 24,3% dos adultos brasileiros. Segundo a Pesquisa Vigilância de Fatores de Risco de Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (Vigitel) do Ministério da Saúde, em 2023, 19% dos adultos de Vitória são obesos. Ouça a conversa completa e entenda qual a relação entre a alimentação e a obesidade. 2d5k5x
Boa Mesa CBN
26/02/2024 - Não erre mais: dicas para ir às compras na feira e no mercado! 35e2f
Nesta edição de "Boa Mesa CBN", a comentarista Roberta Larica explica quais os principais erros na hora de ir às compras no mercado e na feira. Da falta de planejamento à frequência errada, alguns comportamentos atrapalham a alimentação e até a conservação dos alimentos. Ouça a conversa completa! 2h1h4r
Boa Mesa CBN
19/02/2024 - Como a alimentação ajuda o sistema imunológico? 5n4v2a
Nesta edição de "Boa Mesa CBN", a comentarista Roberta Larica explica como a alimentação pode ser uma aliada na melhora do sistema imunológico. Alguns alimentos possuem vitaminas e minerais que contribuem para boa recuperação pós problemas de saúde, como gripes. Ouça a conversa completa! 1c5n2d
Boa Mesa CBN
05/02/2024 - Carnaval e alimentação: dicas do que comer em dias de folia 3h1969
Nesta edição de "Boa Mesa CBN", a comentarista Roberta Larica dá dicas de alimentação em dias de folia. Saiba quais os cuidados com alimentação e hidratação para o Carnaval e o que comer antes e depois dos blocos. Ouça a conversa completa! 4226f
Boa Mesa CBN
29/01/2024 - Tira-dúvidas das refeições: preciso mesmo jantar? m4b6c
Dando prosseguimento a série da importância das refeições no dia a dia, nesta edição do "Boa Mesa CBN", o tema em destaque com a comentarista Roberta Larica é a janta. Entre os questionamentos, ela responde: preciso mesmo jantar? qual a melhor forma de fazer a refeição noturna? Jantar muito tarde faz mal à saúde? Ouça a conversa completa! 6s1n4r
Boa Mesa CBN
22/01/2024 - Hora do almoço é "sagrada"? A importância de se almoçar bem! 1m5k1g
Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica segue com as dicas e orientações sobre as refeições ao longo do dia. Dessa vez, o destaque é o almoço! 6s2l4n
Boa Mesa CBN
15/01/2024 - O efeito do horário das refeições na sua saúde: tudo sobre o café da manhã! w52o
Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica inicia um eio pelas principais refeições do dia a dia e os seus impactos à saúde. Começando, claro, pelo café da manhã. Como construir opções saudáveis logo no início do dia? Para quem não sente fome pela manhã, o que fazer? Jejum matinal faz bem? Ouça a conversa completa! l2q1x
Boa Mesa CBN
08/01/2024 - Um guia pra alimentação saudável no verão e nas férias 2j2n4j
Férias, praia, verão, altas temperaturas... O cenário também pode ser ideal para prejudicar a alimentação e favorecer o risco de doenças. Pensando nisso, nesta edição do "Boa Mesa CBN" a comentarista Roberta Larica traz dicas e orientações para manter a alimentação saudável nessa época do ano. Ouça a conversa completa! 1g2p4
Boa Mesa CBN
18/12/2023 - Prato colorido e hábitos saudáveis: temas de destaques no Boa Mesa CBN em 2023 2oe65
Nesta edição de Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica encerra os programas de 2023 fazendo um balanço dos temas que foram destaque durante o ano. A importância de um prato colorido e como ter hábitos saudáveis dentro da cozinha foram alguns dos assuntos que mais repercutiram. Ouça a conversa completa! 4a5y18
Boa Mesa CBN
12/12/2023 - Além da hidratação: motivos para apostar na água de coco g6es
Nesta edição do Boa Mesa CBN, o tema em destaque é hidratação. A temporada de calor chegou e, com ela, vem também aquela vontade de se refrescar com bebidas leves, como a água de coco. Pensando nisso, nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica aponta os benefícios da bebida para nossa saúde. Ouça a conversa completa! 3u702o
Boa Mesa CBN
04/12/2023 - Comer fora todos os dias não é motivo para prejudicar dieta 5l1bw
Ter de comer fora de casa todos os dias é algo que pode atrapalhar muita gente a emagrecer, pois na rua ficamos mais expostos a tentações e guloseimas. Pensando nisso, nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica traz dicas práticas de como conciliar a dieta e não se atrapalhar no dia a dia. Ouça a conversa completa! 2m1n3w
Boa Mesa CBN
27/11/2023 - O que significa ter uma "boa relação" com a comida? 671e19
Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica aborda como ter uma relação mais saudável com a comida. Você é daqueles que come tudo que vê pela frente ou consegue ter uma "boa relação" com a comida? Ouça a conversa completa! 564r55
Boa Mesa CBN
20/11/2023 - Como a alimentação pode impactar nas dores 2q4f5z
Por mais que planos alimentares sejam associados, na maioria das vezes, apenas ao controle de peso, uma alimentação balanceada também pode ser aliada no combate a dores crônicas. Do mesmo modo, uma dieta desequilibrada em minerais e nutrientes pode fazer com que o corpo sinta dores mais agravadas. Nesta edição de Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica fala quais alimentos ajudam no combate a dores e quais não. Ouça a conversa completa! 6h261x
Boa Mesa CBN
13/11/2023 - Mais de 40 graus: os cuidados com a alimentação em dias quentes! 3u7029
Nesta edição de Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica traz dicas de cuidados com a alimentação em dias quentes. Sucos refrescantes, frutas ricas em água e carnes brancas são algumas opções. Ouça a conversa completa! 6u1o6u
Boa Mesa CBN
06/11/2023 - Como organizar sua geladeira da maneira correta de armazenar alimentos? t324y
Ovo na porta? a sem tampa? Pano de prato na prateleira? Legumes na gaveta? Nesta edição de Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica dá dicas de como organizar a geladeira e conservar os alimentos de maneira correta. Ouça a conversa completa! 6e224f
Boa Mesa CBN
30/10/2023 - Déficit de atenção e memória: alimentos que contribuem para a saúde do cérebro 2q5370
Nesta edição de Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica explica a relação entre a alimentação e o controle de transtornos neurobiológicos, como o Transtorno do Déficit de Atenção com Hiperatividade (TDAH). Como o cérebro consome entre 20% e 25% de energia da alimentação, uma dieta equilibrada é importantíssima para melhora da concentração e da memória. Entre os alimentos recomendados, estão as proteínas e os carboidratos complexos. Alimentos ricos em zinco, magnésio e ômega 3 também são boas fontes. Ouça a conversa completa! 3u726y
Boa Mesa CBN
23/10/2023 - Enxaqueca tem relação com alimentação? 3s183m
Nesta edição de Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica fala da relação entre a alimentação e a enxaqueca. Maçã, chá verde, chocolate e café diminuem ou aumentam a dor de cabeça? Ouça a conversa completa! 4v681b
Boa Mesa CBN
16/10/2023 - 'Quero emagrecer até o fim do ano. Ainda dá tempo?' 29fq
Nesta edição de Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica responde a uma questão que sempre aparece no final do ano: ainda dá tempo de emagrecer para o verão? Ouça a conversa completa e descubra! 715z3n
Boa Mesa CBN
09/10/2023 - Dia da sobremesa: dicas para equilibrar o açúcar na alimentação 1st3y
Nesta edição de Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica aproveita o dia da sobremesa, comemorado nesta segunda (9), e dá dicas de como equilibrar o açúcar na alimentação, com base nos doces favoritos dos ouvintes. Ouça a conversa completa! 2s67f
Boa Mesa CBN
02/10/2023 - Descubra alimentos que garantem saciedade e ajudam no processo de emagrecimento 6c4kp
No processo de emagrecimento saudável, prestar atenção na quantidade e na qualidade dos alimentos ingeridos é essencial para atingir o resultado esperado. Na hora de montar a dieta, é válido pensar em comidas que ajudam a controlar o impulso de comer, a controlar o peso e a cuidar da saúde. Nesta edição de Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica apresenta uma lista com alimentos que ajudam a dar saciedade e ainda contribuem para o processo de emagrecimento. Entre os destaques estão a pipoca, o abacate e a maçã. Ouça a conversa completa! x342g
Boa Mesa CBN
25/09/2023 - Aposte nas frutas: a onda de calor e cuidados com a alimentação 4e2t6w
Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica dá dicas de cuidados com a alimentação durante esta onda de calor que atinge o Espírito Santo. Ouça a conversa completa! 5a2u3m
Boa Mesa CBN
18/09/2023 - Alimentação, glicose elevada e diabetes: nutricionista esclarece dúvidas 351d59
Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica responde às dúvidas dos ouvintes que envolvem temas de alimentação, glicose elevada e diabetes. Ouça a conversa completa! 4bw1e
Boa Mesa CBN
11/09/2023 - Tapioca no café da manhã é opção saudável? Nutricionista orienta! 5c1262
Nesta edição do Boa Mesa CBN o tema em destaque é a tapioca. Afinal, tapioca, um alimento originado no amido da raiz da mandioca, faz bem pra saúde? Vale a pena para um café da manhã? A comentarista Roberta Larica esclarece a essas dúvidas. Ouça a conversa completa! 1a4s12
Boa Mesa CBN
04/09/2023 - Entenda a relação entre alimentação e saúde mental 44356s
"Você é o que você come". Os impactos da alimentação para a nossa saúde mental. Este é o tema em destaque nesta edição do Boa Mesa CBN. A comentarista Roberta Larica traz os cincos principais pilares para uma alimentação saudável e como ela impacta em nossa vida. Ouça a conversa completa! g4m6w
Boa Mesa CBN
28/08/2023 - Ricos em nutrientes, sementes, cascas e talos ajudam a alimentação 34674a
Como aproveitar as cascas, talos e sementes dos alimentos na hora de cozinhar e ajudar a evitar o desperdício de alimentos. Este é o tema em destaque nesta edição do Boa Mesa CBN, com a comentarista Roberta Larica. Que tal, por exemplo, investir numa salada de grão-de-bico ou um lanche que contenha semente de abóbora? Ouça a conversa completa! s3v2o
Boa Mesa CBN
22/08/2023 - Como escolher um bom peixe? Nutricionista traz orientações na hora da compra 5m4f2a
Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica traz importantes orientações para quem deseja comprar um bom peixe para se alimentar. Entre as dicas, na hora da compra, é importante observar que a pele deve estar brilhante, úmida e inteira, sem manchas, furos e cortes. As guelras, por exemplo, devem ter uma cor viva. Atenção também na hora de guardar em casa. 2v685e
Boa Mesa CBN
14/08/2023 - Os alimentos que auxiliam na desintoxicação do organismo 3v20a
Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica responde a dúvida da ouvinte Débora. Na última edição do quadro ela questionou se carvão ativado em pó pode auxiliar na desintoxicação alimentar. Por meio da dúvida da ouvinte, a comentarista explica quais são, afinal, os alimentos que podem ajudar no processo de "limpeza" do organismo. Entre os exemplos estão o limão, chás verdes e gengibre. e3x5k
Boa Mesa CBN
01/08/2023 - Os alimentos que ajudam (e prejudicam) a memória 10486f
Uma alimentação balanceada pode ajudar a manter o cérebro ativo e melhorar a nossa memória. Alimentos como feijão, brócolis e peixes, como o salmão, fortalecem os neurônios. Já bebidas alcoólicas e excesso de carne vermelha são prejudiciais. Este é o tema em destaque nesta edição do Boa Mesa CBN, com a comentarista Roberta Larica. Ouça a conversa completa! i6w1k
Boa Mesa CBN
25/07/2023 - Comida 'rosa'? Nutricionista alerta para o uso de corante em alimentos 2y512h
Com a fama e repercussão do filme da Barbie, marcas começaram a criar produtos para chamar atenção dos clientes, assim como restaurantes. Neste momento, vale tudo, inclusive tingir a comida de rosa. Mas quais perigos giram em torno disso? A comentarista Roberta Larica trata do assunto nesta edição do Boa Mesa CBN. Ouça a conversa completa! 55403i
Boa Mesa CBN
18/07/2023 - Férias escolares: como manter a alimentação saudável das crianças? 4b5w23
As férias escolares representam uma quebra de rotina para as crianças e adolescentes. Pensando nisso, nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica traz dicas de alimentação saudável para os pequenos. Como oferecer um cardápio variado e nutritivo, que contenha todos os grupos alimentares e capaz de repor as energias gastas nas brincadeiras e eios? Ouça a conversa completa! 1fiw
Boa Mesa CBN
11/07/2023 - Dia Mundial da Pizza: opções saudáveis para fazer em casa 156k18
O Dia da Pizza é comemorado nesta segunda-feira, dia 10 de julho. É hora de celebrar essa iguaria mundialmente amada, compartilhar momentos especiais e saborear a combinação perfeita de massa, molho e cobertura. Pensando nisso, nesta edição do Boa Mesa CBN a comentarista Roberta Larica fala sobre a iguaria e mais: traz dicas de preparo de pizzas saudáveis e nutritivas. Ouça a conversa completa! 6i472y
Boa Mesa CBN
04/07/2023 - PANCs: as plantas alimentícias não convencionais que ajudam na alimentação 423g4h
Grupo ainda pouco explorado na alimentação, ao menos pelos brasileiros, as PANCs - abreviação para plantas alimentícias não convencionais - são plantas comestíveis e ricas em nutrientes, como o ferro. Uma dos representantes das PANCs é a ora-pro-nóbis. Outros exemplos são a azedinha, beldroega, bertalha, "peixinho" e a taioba. A pedido da ouvinte lina, nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica fala sobre os benefícios desses alimentos. Ouça a conversa completa! z736k
Boa Mesa CBN
27/06/2023 - 'Vilão' no ado, o ovo tornou-se alimento sensação das dietas; entenda 2f441r
Ele já foi encarado como vilão da dieta, enquanto recentes estudos trazem novas conclusões benéficas a respeito de sua ingestão. Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica fala sobre as propriedades do alimento. Um dos destaques, ao qual ela chama a atenção, é a a albumina, principal proteína presente na clara do ovo, em que é chamada ovoalbumina. A ovoalbumina constitui cerca de 54% a 58% do peso da clara do ovo, sendo a primeira proteína isolada em forma pura. Ela é conhecida por suas propriedades anticâncer, anti-hipertensiva, antioxidante e imunomoduladora. Ouça a conversa completa! 65q6s
Boa Mesa CBN
20/06/2023 - Conheça alimentos saudáveis (e baratos) para incluir na alimentação 4u4z2n
Depois de falar dos "vilões" da dieta, nesta edição do Boa Mesa CBN a comentarista Roberta Larica aborda quais alimentos entram na lista daqueles que são saudáveis (e baratos) para incluirmos na nossa alimentação. Entre os destaques estão a banana e a aveia. Ouça a conversa completa! r3j1u
Boa Mesa CBN
13/06/2023 - Refrigerante, embutidos e sorvete: a lista dos piores alimentos para a saúde 1e73u
Levantamento realizado pelo site "Ciclo Orgânico" reuniu informações, com base em explicações de especialistas da área nutricional, daqueles que podem ser considerados os piores alimentos para consumo humano. Na lista, aparecem, por exemplo, sorvete, refrigerante, biscoito recheado, embutidos, batata frita, nuggets e pizza congelada. A comentarista Roberta Larica fala sobre esses alimentos e porque eles impactam a nossa saúde. Ouça a conversa completa! 73561g
Boa Mesa CBN
06/06/2023 - Quais são os alimentos termogênicos que auxiliam no emagrecimento i2338
Os alimentos termogênicos podem se tornar grandes aliados e impulsionar o processo de emagrecimento. Eles têm a capacidade de aumentar a temperatura do corpo, acelerar o metabolismo e promover a queima de gordura de forma mais eficiente. No entanto, precisam ser combinados com uma rotina saudável para entregar o resultado esperado. Cafeína, guaraná em pó e chá-verde são exemplos de termogênicos que conseguem aumentar o metabolismo. Tema para Roberta Larica nesta edição do Boa Mesa CBN. Ouça a conversa completa! 575616
Boa Mesa CBN
30/05/2023 - Para que servem os probióticos e quais os benefícios? 2p5o3o
Os probióticos são micro-organismos vivos que melhoram a saúde geral do corpo. As bactérias vivem no intestino e equilibram a microbiota do órgão, facilitam a absorção de nutrientes, ajudam na digestão e fortalecem o sistema imunológico, entre outras funções. Nesta edição do Boa Mesa CBN a comentarista Roberta Larica explica onde encontrarmos esses micro-organismos.Ouça a conversa completa! 2l1g3y
Boa Mesa CBN
22/05/2023 - Açúcar ou adoçante: entenda os seus tipos e diferenças p2d63
Na última semana, uma nova diretriz da Organização Mundial da Saúde (OMS) desaconselhou o uso de adoçantes artificiais no lugar do açúcar como uma forma de controle de peso. Isso porque, embora sejam vendidos como opções com menos calorias, estudos analisados pela organização não comprovaram benefícios na redução da gordura em adultos e crianças a longo prazo. Porém, nem sempre é fácil largar um hábito, e a praticidade do adoçante junto à presença em todos os estabelecimentos, do restaurante ao café no escritório, podem deixar ainda mais difícil. Só que eles não são todos iguais e conhecê-los pode minimizar os riscos à saúde e ajudar a encontrar a melhor opção para cada objetivo. Roberta Larica explica, nesta edição do Boa Mesa CBN, como substituir o adoçante e conta os que fazem menos mal á saúde. Ouça a conversa completa! 2p1e3i
Boa Mesa CBN
15/05/2023 - Refrigerante e suco de caixinha: entenda os riscos das bebidas industrializadas 6q6y4k
O assunto em destaque nesta edição do Boa Mesa CBN são as bebidas industrializadas ae suas propriedades químicas. Refrigerantes e sucos de caixinha, por exemplo, são bebidas questionadas por especialistas com relação a suas propriedades. Como substituí-los de forma saudável? Tema para Roberta Larica!Ouça a conversa completa! hk4d
Boa Mesa CBN
08/05/2023 - Peixes, castanhas e ovos: conheça os alimentos que ajudam na sua memória 2o4g6m
Ter uma alimentação balanceada e saudável pode ajudar a manter o cérebro ativo e melhorar a nossa memória. Alimentos como feijão, brócolis, salmão, ovos, tomate e fortalecem os neurônios, melhoram o raciocínio e ativam a memória. Este é o tema em destaque nesta edição do Boa Mesa CBN, com a comentarista Roberta Larica. Conheça os alimentos que são capazes de nos ajudar na saúde cerebral. Ouça a conversa completa! 6l174
Boa Mesa CBN
24/04/2023 - Por que o feijão está sumindo do prato dos brasileiros? 2v2v31
Os brasileiros estão perdendo o hábito de comer feijão diariamente, em meio a mudanças culturais, avanço dos alimentos ultraprocessados e aumento de preços do produto. Seguindo a tendência dos últimos anos, o feijão deixará de ser consumido de forma regular – de 5 a 7 dias na semana – em 2025, conforme estudo do Programa de Pós-graduação em Saúde Pública da Faculdade de Medicina da UFMG (Universidade Federal de Minas Gerais). A partir daquele ano, a maior parte dos brasileiros ará a comer o alimento símbolo nacional com frequência considerada irregular (1 a 4 dias), de acordo com a pesquisa. A perda de espaço do feijão no prato nacional, e sua substituição por alternativas menos saudáveis, tem consequências para a segurança alimentar e para a saúde da população. Tema para a comentarista Roberta Larica, nesta edição do Boa Mesa CBN. Ouça a conversa completa! 1f301
Boa Mesa CBN
10/04/2023 - Fuja das frituras: conheça métodos de cocção dos alimentos e quando usar cada um 3d5s5v
Nesta edição do Boa Mesa CBN, o tema em destaque são as formas de cozimento! A comentarista Roberta Larica explica, por exemplo, as vantagens e desvantagens de se colocar os alimentos em vaporização por um período de tempo. E na air fryer? É saudável? Desde já, vai a dica: evite fritar os alimentos! "Fritar os alimentos deve, sempre, ser a última opção", orienta. Ouça a conversa completa! 2a711h
Boa Mesa CBN
03/04/2023 - Páscoa: os benefícios do chocolate para a saúde 2j416j
Nesta edição do Boa Mesa CBN o tema em destaque é doce, é hora de falar de chocolate! Fazendo o consumo consciente o chocolate pode trazer benefícios à saúde, apontam os especialistas. Ouça a conversa completa! 3m6r2z
Boa Mesa CBN
27/03/2023 - Tem gordura mais saudável pra cozinhar? Entenda a diferença dos tipos de óleo 1u2j2e
Nesta edição do Boa Mesa CBN o tema em destaque são os diferentes tipos de óleos. O tema foi motivado por meio da dúvida da ouvinte Ivanilda. Ela trouxe o seguinte questionamento: "Gostaria de saber o que é mais saudável: óleo de coco ou gordura de porco, não alimentado de farelo processado?". Tema para Roberta Larica, nesta edição do Boa Mesa CBN. Ouça a conversa completa! 7272b
Boa Mesa CBN
13/03/2023 - Por que você deve tomar café da manhã e os alimentos essenciais para a sua refeição 4w1j6q
Você provavelmente já ouviu falar que o café da manhã é a refeição mais importante do dia. Mesmo assim, é comum que as pessoas pulem esse momento. Fazer jejum de manhã vale a pena? Priorizar proteínas ou carboidratos? Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica faz um tira-dúvidas sobre a hora da primeira refeição do dia. Ouça a conversa completa! c3cy
Boa Mesa CBN
06/03/2023 - Comece do zero: os os e dicas para iniciar uma alimentação saudável 63241a
Priorizar comidas saudáveis, evitar frituras e alimentos embutidos: manter essa rotina de alimentação e vida saudável pode ser um desafio para a maior parte das pessoas. Pensando nisso, nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica traz dicas e orientações sobre como iniciar uma alimentação saudável. Ouça a conversa completa! 193b3t
Boa Mesa CBN
27/02/2023 - Gordura no fígado: os riscos e o que fazer para evitar 1b686e
A gordura no fígado, também chamada de esteatose hepática, ocorre quando as células do fígado começar a ser infiltradas por células de gordura. A causa é associada a hábitos alimentares inadequados, sedentarismo ou obesidade. Mas o que pode ser feito para evitar que isso aconteça? Neta edição do Boa Mesa CBN, a nutricionista Roberta Larica explica os riscos da gordura no fígado e cita formas de evitar o quadro de saúde. Ouça a conversa completa! 34h45
Boa Mesa CBN
13/02/2023 - Veganismo: os benefícios e cuidados necessários para a saúde 3pi4o
Pessoas veganas são aquelas que não se alimentam de nenhum produto que contenha carne, ovos, leite e outros ingredientes derivados de animais. A dieta é normalmente ligado a um estilo de vida que protege a natureza e prega um cuidado diferente com os animais. Mas quais são os benefícios da dieta vegana? Qualquer um pode adotar a dieta vegana? No Boa Mesa CBN desta segunda-feira (13), a nutricionista Roberta Larica explica mais sobre a dieta e aponta os cuidados necessários ao adotar uma rotina alimentar diferente. Ouça a conversa completa! 146s4
Boa Mesa CBN
07/02/2023 - Para desfilar, trabalhar ou curtir: os cuidados com a alimentação no Carnaval de Vitória 2a2f6m
Se o Carnaval de Vitória é conhecido por abrir a festa no Brasil, pode avisar que o evento já está batendo à porta. Os desfiles no Sambão do Povo começam na sexta-feira (10) e acontecem até domingo (12). As escolas costumam entrar na avenida por volta das 22h e enchem a madrugada de muita festa e alegria. Mas para quem vai desfilar, trabalhar ou apenas curtir, é preciso ter cuidado com a alimentação. Quem traz as principais dicas é a nutricionista Roberta Larica. Ouça a conversa completa! 4f2k6w
Boa Mesa CBN
31/01/2023 - É possível emagrecer até o Carnaval sem abrir mão da saúde? Nutricionista orienta! 36n5h
Nesta edição do Boa Mesa CBN o tema em destaque é emagrecimento saudável. É possível voltar à boa forma para chegar com o corpo em dia para o Carnaval? E, melhor de tudo, sem embarcar em dietas malucas, difíceis de serem levadas a cabo e que ainda podem prejudicar o organismo no longo prazo? A comentarista Roberta Larica tem as orientações. Ouça a conversa completa! 3q3q40
Boa Mesa CBN
23/01/2023 - É da terra: dicas de temperos para cultivar em casa e ajudar na sua dieta! 234z5p
Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica traz como destaque dicas de temperos para se cultivar em casa e que possam auxiliar na sua dieta. Dá para se ter uma horta em casa que auxilie na própria alimentação? Ouça a conversa completa! 6a2b6o
Boa Mesa CBN
16/01/2023 - Alimentação saudável e envelhecimento: a importância das cores na dieta 354k1r
Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica traz como destaque que uma alimentação colorida, com presença de antioxidantes variados, pode ajudar na nutrição e no envelhecimento. Ouça a conversa completa! 73445q
Boa Mesa CBN
09/01/2023 - Nutricionista dá dicas de opções de lanches saudáveis e refrescantes para as férias 154sh
Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica traz dicas de lanches saudáveis e refrescantes para essa temporada de férias de verão. São opções de lanches para levar na bolsa para praia, de lanches saudáveis para crianças e ideias de pratos refrescantes para toda a família. Ouça a conversa completa! 5u3646
Boa Mesa CBN
02/01/2023 - Cinco hábitos que vão transformar sua vida alimentar em 2023 1e4q24
Começou um novo ano e é hora de colocar em prática uma rotina de vida saudável. Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica traz como destaque cinco hábitos de vida que vão ajudar na sua alimentação. Ouça a conversa completa! 49552q
Boa Mesa CBN
26/12/2022 - Exagerou na ceia de Natal? Saiba como 'desintoxicar' o organismo 5g244t
Após o Natal, a festa e ceia de Ano Novo! E para quem exagera na hora das ceias, como "desintoxicar" o organismo depois? Tema para a comentarista Roberta Larica nesta edição do Boa Mesa CBN. E mais: ela traz dicas de como construir metas de saúde para 2023. Ouça a conversa completa! 2c703o
Boa Mesa CBN
19/12/2022 - Ceias de Natal e Ano Novo: dicas para enfrentar a maratona de eventos sem ressaca nem azia 343r6d
Chega nessa época do ano, todo dia tem "happy hour" entre os amigos, conhecidos, colegas de trabalho. Entre as semanas de Natal e Ano Novo, então, nem se fala. As ceias chamam a atenção. Pensando nisso, nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica aponta como podemos aproveitar essas situações saborosas, mas sem enfiar o "pé na jaca" e prejudicar o nosso organismo. Ouça a conversa completa! 2d16b
Boa Mesa CBN
12/12/2022 - Alimentação para o verão: fique atento à hidratação e cuidados com a saúde 4j2p5x
No clima do mês de dezembro é hora de falar de dicas e cuidados com a alimentação durante o verão. A higiene e refrigeração dos alimentos deve ser redobrada, evitando infecções e viroses. Este é o tema em destaque nesta edição do Boa Mesa, com a comentarista Roberta Larica. Ouça a conversa completa! x2e13
Boa Mesa CBN
21/11/2022 - Rotina do sono: os alimentos que vão ajudar você a dormir melhor 2x26z
Você sabia que manter na rotina uma alimentação saudável pode te ajudar a dormir melhor? Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), 40% da população dorme mal e apresenta algumas das muitas síndromes listadas pela Classificação Internacional dos Distúrbios do Sono (CIDS), e uma alimentação saudável pode agir positivamente nesses tipos de quadros. Tema para Roberta Larica nesta edição do Boa Mesa CBN. Ouça a conversa completa! 4h2g6v
Boa Mesa CBN
08/11/2022 - Comer abacaxi depois de carne facilita a digestão? Nutricionista responde! i1j58
O assunto em destaque nesta edição no Boa Mesa CBN é a ingestão e a dieta que envolve a carne vermelha. A comentarista Roberta Larica esclarece quais são os acompanhamentos que evitam que a carne pese no estômago após sua ingestão. E tem mais: você sabia, por exemplo, que a ingestão de abacaxi e mamão ajuda a amaciar a carne no estômago e facilitar sua digestão? Ouça a conversa completa! i334m
Boa Mesa CBN
24/10/2022 - Dicas da nutricionista: alimentação para quem sofre de refluxo e gastrite 1j3a4i
Nesta edição do Boa Mesa CBN a comentarista Roberta Larica traz orientações da dieta mais adequada para aqueles pacientes que sofrem de refluxo gastroesofágico e também para aliviar a gastrite. O mais importante para controlar a gastrite é ter uma alimentação equilibrada e saudável. No entanto, os alimentos cozidos são recomendados, pois facilitam a mastigação e a digestão, dando uma aliviada nas funções do estômago, como legumes e verduras cozidos. Ouça a conversa completa! 63573c
Boa Mesa CBN
18/10/2022 - Nutricionista esclarece o que é a dieta fodmap e suas restrições r711w
Nesta edição do Boa Mesa CBN o tema em destaque é sugestão do ouvinte. Ele quer saber o que é, afinal, a chamada dieta fodmap. O fodmap, em geral, é o conjunto de alimentos fermentáveis que são mal absorvidos pelo nosso organismo e que podem causar desconforto intestinal. A dieta consiste na remoção de alimentos que contêm alto teor de frutose, lactose, fruto-oligossacarídeos, como feijões, lentilhas e ervilhas. Ouça as explicações da comentarista Roberta Larica! 1mm3
Boa Mesa CBN
10/10/2022 - 'Desrotulando': como interpretar os rótulos dos alimentos 1b1m3c
Os alimentos fabricados a partir do domingo (9) seguirão os novos rótulos determinados pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) para facilitar a informação para o consumidor. Segundo a agência, o objetivo é melhorar a clareza e legibilidade dos rótulos e, assim, auxiliar a pessoa a fazer escolhas alimentares mais conscientes. Como há um prazo de três anos para substituição, produtos com a rotulagem antiga ainda vão continuar nas prateleiras dos supermercados. Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica explica a importância de se olhar e interpretar o rótulo dos alimentos. Ouça a conversa completa! 6s5t2w
Boa Mesa CBN
03/10/2022 - Cérebro tem fome de quê? conheça alimentos e nutrientes importantes para o órgão 1tg6u
Assim como a alimentação é essencial para o bom funcionamento do organismo, fazer uma boa escolha na hora de compor o prato também favorece a saúde cerebral. Aliás, o cérebro e o corpo estão completamente interligados e exigem a mesma manutenção para se manter saudáveis, com alimentos que auxiliam na memória, raciocínio e concentração, por exemplo. Tema para Roberta Larica nesta edição do Boa Mesa CBN. Ouça a conversa completa! 3t261k
Boa Mesa CBN
26/09/2022 - Saiba os alimentos que saciam a nossa fome 191r1u
Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica traz como destaque o seguinte tema: existem alimentos que, realmente, impactam na nossa sensação de saciedade e são capazes de "tirar" a nossa fome? Ouça a conversa completa! 452p3y
Boa Mesa CBN
19/09/2022 - Nosso corpo queima mais calorias no frio? Nutricionista explica! 4gn60
Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica traz como destaque o seguinte tema: se no frio queimamos mais calorias, por que não emagrecemos? Afinal, comemos mais em tempo de temperaturas mais baixas? Ouça a conversa completa! i1x6k
Boa Mesa CBN
12/09/2022 - Tomar chá em excesso faz mal à saúde? Os mitos e verdades sobre a bebida 591v5e
Os chás são conhecidos por ajudarem a relaxar, proporcionarem um descanso mais intenso, confortável e serem excelentes aliados no frio, esquentando o corpo. Além disso, muitos possuem propriedades medicinais. Mas, como em tudo em excesso, também pode, fazer mal para a saúde. Tema para Roberta Larica, nesta edição do Boa Mesa CBN. Ouça a conversa completa! 1k4u2f
Boa Mesa CBN
05/09/2022 - Dieta para engravidar: os alimentos que impactam na fertilidade 3j406t
Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica esclarece se existem alimentos que podem influenciar na fertilidade de uma mulher para aumentar as chances da gravidez. E a resposta é sim! Entre os destaques estão a sardinha e alimentos ricos em ômega 3. "A mulher que se prepara para gestar aumenta as chances de uma gestação saudável para ela e para o bebê. Já na gestação, uma boa alimentação previne diabetes, hipertensão, restrição de crescimento e garante o aporte de nutrientes adequado para o bebê", explica. Ouça a conversa completa! 4h2d6c
Boa Mesa CBN
29/08/2022 - Afinal, preciso comer de três em três horas? Nutricionista esclarece! 3o574b
Possivelmente você já ouviu em algum momento da vida alguém dizendo que o "certo" é se alimentar sempre de três em três horas. Mas o quanto de verdade tem nessa afirmação? Ou devo comer apenas quando sinto fome? Quem explica é Roberta Larica, nesta edição do Boa Mesa CBN. Ouça a conversa completa! 5q5x4s
Boa Mesa CBN
22/08/2022 - Para economizar: aprenda a montar uma marmita prática e saudável 2o6ii
Comer fora de casa tem saído cada vez mais caro para o trabalhador brasileiro. E para economizar e escapar dessa despesa, muitas pessoas estão recorrendo a marmitas preparadas em casa. Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica dá dicas e ensina como montar e o que não pode faltar em uma marmita prática e saudável. Ouça a conversa completa! 2w565z
Boa Mesa CBN
15/08/2022 - Conheça os alimentos ricos em sódio que você deve evitar 57j46
Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica traz como destaque alimentos que são ricos em sódio e que devem ser evitados no dia a dia. Você sabia, por exemplo, que doces podem ter altas quantidades de sódio? Ouça as explicações completas! j2x3j
Boa Mesa CBN
08/08/2022 - Por que algumas pessoas são 'viciadas' em doces? Nutricionista esclarece! 495f1h
Você conhece ou é uma daquelas pessoas que não consegue viver sem um chocolate, um bolo ou qualquer doce? Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica explica porque algumas pessoas são verdadeiras "viciadas" em doces e açúcares diversos. E mais: quais os efeitos do doce ao nosso cérebro? Ouça a conversa completa! 61b3
Boa Mesa CBN
01/08/2022 - Adoçantes são saudáveis ou fazem mal à saúde? Nutricionista esclarece 5b3e67
Você sabe qual é a melhor forma de adoçar alimentos? Tema para a comentarista Roberta Larica esclarecer nesta edição do Boa Mesa CBN. Adoçantes são saudáveis ou, realmente, fazem mal? Quando usar ou evitar? É verdade que criança não pode tomar adoçante? Ouça as explicações completas! 375c4s
Boa Mesa CBN
25/07/2022 - Saiba como substituir o leite nas refeições de maneira saudável 146v2m
Está afim de cortar um pouco o leite nas refeições e não sabe como? Nesta edição do "Boa Mesa CBN", a comentarista Roberta Larica vai explicar que é possível, mas que é necessário ter atenção na hora da escolha de outro alimento. Ela conta como substituir o leite nas refeições de maneira saudável. Ouça aconversa completa! 5r5l33
Boa Mesa CBN
18/07/2022 - Saiba quais são os benefícios do açaí para a saúde r4610
Nesta edição do Boa Mesa CBN o tema em destaque é o açaí. Açaí faz bem para a saúde? Quais são os principais nutrientes presentes no alimento? Ouça a conversa completa! s2ka
Boa Mesa CBN
04/07/2022 - Saiba como comer de forma correta e saudável 104933
Mastigação, velocidade, horários. Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica explica como é possível começar a comer de forma correta e saudável. Ouça! 70206n
Boa Mesa CBN
27/06/2022 - Conheça os alimentos ricos em proteínas e como inseri-los na dieta 4s3i6o
O tema nesta edição do Boa Mesa CBN são as proteínas. A comentarista Roberta Larica explica quais são os principais tipos de proteínas que temos a nossa disposição e como inserir esses alimentos em nossa dieta diária. Ouça as explicações completas! j5221
Boa Mesa CBN
20/06/2022 - Gosta de feijão? Descubra os benefícios do alimento para sua dieta j4b25
Nesta edição do Boa Mesa CBN, o tema em destaque com Roberta Larica é o feijão. Alimento querido por muitos brasileiros, quais os benefícios da sua ingestão para nossa saúde? Que tipos de combinações podem aumentar o seu valor nutricional? Ouça a conversa completa! 353s44
Boa Mesa CBN
13/06/2022 - Branco, parboilizado, integral: tudo sobre arroz e a opção mais saudável 6jw1y
Nesta edição do Boa Mesa CBN, o tema é arroz! Qual é a opção mais saudável: o arroz branco, parboilizado ou integral? Além deles, existem ainda outras opções que você encontra no mercado. Ouça! 6g5u5a
Boa Mesa CBN
06/06/2022 - Os mitos e verdades sobre o consumo de leite 1u1l27
Nesta edição do Boa Mesa CBN o tema em destaque é o papel do leite na nossa alimentação. Afinal, o consumo de leite faz bem ou mal à saúde? O que é a intolerância à lactose, comum a tantas pessoas? As orientações são da comentarista Roberta Larica. Ouça a conversa completa! 1s622z
Boa Mesa CBN
30/05/2022 - Confira as dicas para substituir o pão francês por uma opção mais saudável 6142b
Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica dá ideias e opções para substituir o pão francês na alimentação por uma opção mais saudável e nutritiva. Ouça! 20663b
Boa Mesa CBN
23/05/2022 - Jejum intermitente: nutricionista esclarece dúvidas sobre a dieta 5c173y
Quando o assunto são dietas um dos temas mais comuns que aparecem é o do chamado jejum intermitente. Pensando nisso, nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica esclarece os principais questionamentos que existem sobre o assunto. Ouça a conversa completa! 23gw
Boa Mesa CBN
16/05/2022 - Manteiga é mais saudável do que margarina? Conheça esse e outros mitos da nutrição 3y1g62
Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica esclarece os principais mitos e verdades que existem no mundo da nutrição. Água de berinjela, por exemplo, traz efeitos "detox" ao organismo e ajuda a saúde? Manteiga ou margarina: o que é melhor pro organismo? Ouça a conversa completa! 6m566z
Boa Mesa CBN
09/05/2022 - Comer ovo diariamente faz mal à saúde? Nutricionista esclarece mitos e verdades 251t1h
Nesta edição do "Boa Mesa CBN", Roberta Larica esclarece um dos principais mitos quando o assunto é alimentação. Comer ovo diariamente, por exemplo, pode fazer mal à saúde? O que existe de verdades e mentiras sobre o alimento? Ouça as explicações completas! 1m6m66
Boa Mesa CBN
02/05/2022 - É possível fazer uma batata frita saudável? Nutricionista orienta 5s6g42
Você é daquele tipo apaixonado por batata frita, mas que fica com a consciência "pesada" pensando nos possíveis prejuízos nutricionais que ela pode trazer a sua saúde", Roberta Larica esclarece: é possível fazer uma batata frita saudável? Ouça a conversa completa! 13734v
Boa Mesa CBN
18/04/2022 - Preferência dos brasileiros, macarrão pode fazer mal à saúde? 165o31
Nesta edição do "Boa Mesa CBN" o tema é massa! Preferência dos brasileiros quando o assunto é alimentação, o macarrão pode fazer mal à saúde? Quais os prejuízos da ingestão daquele tradicional macarrão instantâneo? Ouça a conversa completa! 255ii
Boa Mesa CBN
11/04/2022 - Torta capixaba, ovo de Páscoa... Fique atento aos excessos durante essa época do ano! 46u60
Chegando próximo da Páscoa e do dia em que tradicionalmente no Espírito Santo o prato principal é a torta capixaba, é necessário falar que tudo em excesso faz mal - até um chocolate no meio da tarde para dar mais disposição para o resto do dia. Mas, é claro, essas delícias podem - e devem - ser aproveitadas. Quem explica é a comentarista Roberta Larica, nesta edição do Boa Mesa CBN. Ouça a conversa completa! 3p2i3h
Boa Mesa CBN
21/03/2022 - Vai malhar? Saiba o que comer antes e depois do treino u2i13
Indo malhar e não sabe o que comer? Nesta edição do "Boa Mesa CBN", Roberta Larica traz orientações sobre como se alimentar antes de praticar exercícios físicos. O que comer antes de treinar? Que alimentos podem ajudar no ganho de massa corporal, de forma saudável? Suplementos alimentares, por exemplo, podem ser boas alternativas de alimentação? Ouça a conversa completa! 2e434a
Boa Mesa CBN
14/03/2022 - Da gelatina à barrinha de cereal: os 'falsos' alimentos saudáveis gyd
Gelatina, barrinha de cereal, suco de caixinha... Nesta edição do "Boa Mesa CBN", Roberta Larica traz como destaque um importante alerta: existem alimentos que, apesar de parecerem saudáveis e "inofensivos", nada são! Como esses alimentos impactam a nossa saúde e como substitui-los? A comentarista explica. Ouça as explicações completas! 5m684n
Boa Mesa CBN
08/03/2022 - Semana da Mulher: alimentos valiosos para a saúde feminina y2m1w
Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica traz como destaque o tema nutrição e saúde da mulher. Quais são aqueles alimentos que podem ser valiosos para o público feminino ao longo da vida? Ouça a conversa completa! 39565d
Boa Mesa CBN
21/02/2022 - Saiba a importância de um intestino saudável 3p3t2o
O intestino é um órgão tubular do corpo humano que facilita a absorção de nutrientes pelo organismo e a eliminação de resíduos. Por isso, é essencial manter sua saúde. Assunto para Roberta Larica, nesta edição do Boa Mesa CBN, que explica como manter a saúde intestinal. Ouça: 271866
Boa Mesa CBN
14/02/2022 - Dieta com mais feijão e menos carne pode elevar expectativa de vida em 13 anos 243z18
Um estudo feito por pesquisadores da Universidade de Bergen, na Noruega, e publicado na revista científica PLOS Medicine, mostrou que aumentar o consumo de leguminosas, como feijão, ervilha e lentilha, e reduzir o consumo de carne vermelha pode adicionar até 13 anos à sua vida. O trabalho mostra que quanto mais cedo a mudança de alimentação começar, maior é a expectativa de vida da pessoa. Assunto para Roberta Larica, nesta edição do Boa Mesa CBN, que indica quais alimentos incluir nesta dieta. Ouça: 5zc1r
Boa Mesa CBN
31/01/2022 - Guerra ao pão? Mitos e verdades sobre este alimento milenar 2p5563
Entre os muitos memes e polêmicas que povoaram as redes sociais na última semana, a guerra da influenciadora Maíra Cardi contra o pão de Arthur Aguiar foi um dos assuntos que mais rendeu. Ela ficou indignada porque o marido comeu um pão no BBB 22, já que, segundo ela, que tem um programa de emagrecimento, o alimento seria "ruim" para o marido. Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica esclarece: pão faz mal à saúde e engorda? Ouça! 6n6u55
Boa Mesa CBN
24/01/2022 - Conheça alimentos e sucos que ajudam a turbinar a imunidade 62r2g
Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica explica como turbinar a imunidade com auxílio da alimentação. Sobretudo em tempos de doenças respiratórias, quais alimentos e sucos podem ajudar o sistema imunológico? Ouça! 2l5t68
Boa Mesa CBN
10/01/2022 - Chás podem ajudar a aliviar e refrescar o calorão? Nutricionista explica! 512z6f
Nesta edição do Boa Mesa CBN, o destaque é o chá! Você é adepto da bebida e sabe os benefícios das suas propriedades? Roberta Larica esclarece os principais mitos e verdades sobre a bebida. Para aliviar o calorão da alta temporada, um dos destaques é o 'suchá', mistura de suco com chá, que combina ervas e frutas na sua composição. Ouça! 3ng51
Boa Mesa CBN
03/01/2022 - Começou o ano: quais são suas metas de vida saudável em 2022? 2x5e5w
Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica convida os ouvintes a refletirem sobre quais são suas metas de vida saudável em 2022. Que tal estabelecer metas plausíveis para serem incorporadas a sua rotina a cada mês? Ouça a conversa completa! 2w3l29
Boa Mesa CBN
27/12/2021 - Conheça dicas valiosas de alimentação para aplicar durante o verão 5jf30
Já é clima de verão e, claro, os cuidados também devem ser redobrados em relação à nossa alimentação. É sobre esse assunto que Roberta Larica trata nesta edição do Boa Mesa CBN. Ouça! 3s6f4
Boa Mesa CBN
20/12/2021 - Aproveitar com equilíbrio: as dicas para curtir as festas de fim de ano sem exagerar 1g6i40
Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica orienta como curtir as festas de fim de ano sem exagerar e perder os esforços nutricionais e esportivos que foram cultivados ao longo do ano. É preciso aproveitar com equilíbrio, ela aponta. Ouça! 5i5g4j
Boa Mesa CBN
13/12/2021 - Quais são os tipos de as mais indicados para uma alimentação mais saudável 5p7119
Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica fala sobre a relação entre as as e alimentação. A comentarista explica, por exemplo, que existem tipos de as mais indicados para ajudar a preservar os nutrientes dos alimentos. Ouça! 4cn3x
Boa Mesa CBN
06/12/2021 - Conheça as plantas alimentícias não convencionais (PANCs) 2p4850
Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica fala sobre as plantas alimentícias não convencionais, conhecidas como PANCs. São folhas, verduras, frutos e raízes que não são normalmente consumidos, mas que podem fazer parte do nosso cardápio. Um dos exemplos trazidos pelo ouvinte foi a ora-pro-nóbis. O que elas são? Ouça! 412a3r
Boa Mesa CBN
29/11/2021 - Conheça os tipos de dietas e qual é a mais saudável para o organismo 1262z
Nesta edição do Boa Mesa CBN, o assunto é dieta! Você é daquele tipo de pessoa que faz – ou já fez – loucuras para emagrecer? Roberta Larica explica os tipos de dietas que existem e como identificar aquela que é a mais ideal para o seu caso. Ouça! 241d2y
Boa Mesa CBN
22/11/2021 - Manteiga ou margarina: conheça suas diferenças e qual é mais saudável t5x5i
E na hora do seu café da manhã, vai de manteiga ou margarina? Qual é aquela que você tem o costume de consumir no seu dia a dia? Afinal, há alguma que possa ser considerada mais saudável por conta de suas propriedades? Tema para Roberta Larica nesta edição do Boa Mesa CBN. Acompanhe a análise completa! 2z6z7
Boa Mesa CBN
08/11/2021 - Como escolher o melhor azeite de oliva para sua alimentação do dia a dia 5r3a36
Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica fala sobre o azeite de oliva! Ela explica que o azeite é rico em ácido oleico, um tipo monoinsaturado que dá estabilidade ao produto e proporciona diversos benefícios à saúde. Mas, afinal, qual tipo de azeite escolher? Há diferenças entre os disponíveis no mercado? Ouça as orientações! 6a1v1j
Boa Mesa CBN
25/10/2021 - Farinha de aveia é opção mais saudável para substituir trigo, orienta nutricionista 4r6ur
Substituir a farinha de trigo por outros tipos pode ser uma boa alternativa? Farinha de amêndoas, de chia... Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica fala sobre o consumo de farinhas, seus diversos tipos e efeitos ao organismo. Ouça! 564p3n
Boa Mesa CBN
18/10/2021 - Capacidade do corpo transformar alimentos em energia não diminui com o tempo, diz estudo 3g1s3
Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica destaca o estudo sobre o metabolismo dos seres humanos, envolvendo cientistas de 29 países, que chegou a um resultado surpreendente! Ao contrário do que se imaginava, eles concluíram que a capacidade do corpo humano transformar alimentos em energia não diminui com o ar dos anos. O consórcio de pesquisadores avaliou 6,6 mil pessoas - de recém-nascidos a nonagenários - e descobriu que entre os 20 e 60 anos não há uma mudança significativa no ritmo com que nosso corpo queima as calorias. Ouça! 4u1fo
Boa Mesa CBN
11/10/2021 - Boa noite de sono é fundamental para processo de emagrecimento 6p4a27
Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica explica a importância de uma boa noite de sono para a saúde e o processo de emagrecimento. Ouça! 2vc6v
Boa Mesa CBN
04/10/2021 - Nutricionista explica se ainda é possível entrar em forma na reta final do ano 28464w
Reta final de 2021! O mês de outubro já começou! Faltando algumas semanas para fechar o ano, será que ainda é possível falar sobre objetivos de peso "ideal", iniciar a prática de atividade física e equilibrar a alimentação? Que cuidados você já teve com sua saúde ao longo deste ano? Ouça as orientações de Roberta Larica, nesta edição do Boa Mesa CBN! 6it3o
Boa Mesa CBN
27/09/2021 - Carne bovina em alta: dá para substituí-la nas refeições? 2c161t
Com a alta do preço das carnes, nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica explica se é possível procurar por fontes de proteína "menos nobres" na nossa alimentação, sem ter deficiência nutricional. É necessário consumir carnes todos os dias? Como suprir a "falta" da carne em nosso cardápio? Ouça! 1e2t59
Boa Mesa CBN
20/09/2021 - Apaixonado por café? Desvende mitos e verdades da bebida envolvendo sua saúde 2z1j13
Faz bem ou não? A pedido dos ouvintes, o tema em destaque nesta edição do Boa Mesa CBN é ele, o café. Paixão para muitos, será que o consumo da bebida também tem algum tipo de contraindicação para nossa saúde? Roberta Larica esclarece os principais mitos e verdades que existem com relação ao "cafézinho". Uma dúvida comum, por exemplo, é que se a cafeína em excesso pode prejudicar o organismo e até o nosso cérebro. Procede? A comentarista responde! 4i3im
Boa Mesa CBN
13/09/2021 - Comer embutidos, como mortadela e salsicha, faz mal à saúde? 3y53w
Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica explica o que está por trás da composição dos alimentos embutidos, como presunto, mortadela, linguiça, salsicha, e os possíveis riscos à saúde ao ingerirmos esses produtos. A comentarista destaca que a Organização Mundial da Saúde (OMS) endossou a recomendação que o Instituto Nacional de Câncer (Inca) faz desde 2007 de não ingerir carnes processadas em nenhuma quantidade. Quer saber por quê? Ouça! 1o2c40
Boa Mesa CBN
30/08/2021 - O que você precisa saber sobre alergias e intolerâncias a alimentos 5c2i16
Você sabe a diferença entre alergia e intolerância alimentar? Os sintomas do organismo são diferentes e o tratamento também. Pensando nisso, nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica explica os mitos e verdades sobre as reações. Uma dúvida comum é: as reações adversas aos alimentos podem ocorrer por quais tipos de fatores? A comentarista esclarece a essa e outras perguntas. 5y5265
Boa Mesa CBN
23/08/2021 - Crianças vegetarianas: tudo o que você precisa saber sobre o assunto 3d2o60
Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica traz como destaque o alerta com relação a casos de crianças vegetarianas. Pais e médicos têm debatido o assunto. Há risco com relação a esse tipo de dieta alimentar para as faixas menores? Essa é realmente uma dieta apropriada para quem está em pleno desenvolvimento? Quais são as alternativas para alimentação dessas crianças? Roberta explica! 3p1n23
Boa Mesa CBN
16/08/2021 - Cansado? Descubra os alimentos que ajudam no combate contra a fadiga 723u3c
No corre-corre do dia a dia, em meio aos seus compromissos, você tem se sentido mais cansado, com aquela sensação de fadiga? Pensando nisso, nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica apresenta alimentos que aumentam sua energia e dão mais disposição. "Alimentos ricos em vitaminas do complexo B, coenzima Q10, ferro e aminoácidos são essenciais para nutrição das nossas mitocôndrias, a 'fábrica' de energia dentro das nossas células. A dica é: aumentar o consumo de grãos, cereais, carnes, ovos, sementes e peixes, para dar uma energia extra para quem vive cansado. Alimentação e estilo de vida caminham juntos", explica. 3a472p
Boa Mesa CBN
09/08/2021 - Conheça os riscos que os alimentos processados trazem à sua saúde 111w24
O processamento de alimentos oferece preservação, consistência e inovação aos cardápios, mas em que momento houve a associação de processados a alimentos que fazem mal à saúde? Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica traz como alerta, justamente, o risco com relação ao consumo de alimentos processados. Esse tipo de alimento pode se tornar sinônimo de dietas com alto teor de gordura, açúcar e sal, por exemplo. "No intuito de ganhar tempo e praticidade muitas pessoas recorrem aos alimentos processados e ultraprocessados. O grande problema disso é que por mais que muitos deles tenham o apelo de 'saudável', 'zero glúten', 'light', 'baixo teor de gordura', podem conter substancias nocivas à nossa saúde e ainda gerar uma deficiência nutricional a longo prazo", alerta a comentarista. Ouça! 6z1k15
Boa Mesa CBN
02/08/2021 - Alimentação em dias frios: o que você precisa saber para se manter saudável a5734
Você é daquele tipo de pessoa que em dias de temperaturas mais baixas, e quando o friozinho dá as caras, tem a impressão que sua fome aumenta e daí sai comendo tudo o que vê na geladeira? Pois nesse clima também é necessário ter cuidados com a sua saúde e investir numa alimentação saudável. Este é o tema do Boa Mesa CBN! Roberta Larica separou dicas que podem ajudar durante esse período. Ouça! 2tc5v
Boa Mesa CBN
26/07/2021 - Crianças na cozinha! Dicas para manter alimentação saudável nas férias 1h573f
No clima da última semana de julho, nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica convida aos pais e responsáveis para levarem os pequenos pra cozinha - mas, claro, com a devida atenção e responsabilidade! Em destaque estão dicas e receitas fáceis e divertidas para que os pequenos possam ajudar a preparar nessa época do ano. Mão na massa e fique atento aos pratos! Ouça! 2s6d16
Boa Mesa CBN
19/07/2021 - Alimentação é aliada na saúde mental: ajuda na produção do hormônio do humor, do sono e outros 2s2t3h
Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica ressalta a importância da relação entre nutrição e saúde mental. A nutricionista alerta que, com o aumento no consumo de medicações controladas na pandemia, como ansiolíticos e antidepressivos, é essencial que as pessoas que façam o uso desse tipo de medicamento tenham acompanhamento nutricional. "Isso tem muita relação com deficiência de nutrientes, como a vitamina D. Se confunde muito a deficiência de algumas vitaminas com sintomas que, muitas vezes, podem ser mal medicados", explica. Alimentação e saúde mental podem sim andar juntas. Ouça! 41k31
Boa Mesa CBN
12/07/2021 - Do suco à salada: como aumentar a ingestão de hortaliças no seu dia a dia n621n
Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica fala sobre as hortaliças! Um estudo publicado na revista científica Journal of Epidemiology apontou que o consumo diário de, pelo menos, 200 gramas das hortaliças impacta na redução, em 13%, dos riscos de sofrer com doenças cardiovasculares, além de reduz em 4% o riscos de câncer e há até 15% os riscos de morte prematura. A comentarista vai dar dicas que vão te ajudar a incluir mais “verdinhos” na alimentação, seja somente na salada ou fora dela. Ouça! 4c213l
Boa Mesa CBN
05/07/2021 - Entenda como equipamentos da cozinha geram perda nutricional nos alimentos 4g3v22
Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica, a pedido dos ouvintes, detalha como a utilização, na cozinha, de equipamentos do dia a dia, como as as, microondas, air fryer e a churrasqueira, podem interferir na perda nutricional dos alimentos e, com isso, impactar em nossa alimentação. "Toda comida cozida em temperaturas extremamente altas podem ter perda nutricional", explica. 3vu3n
Boa Mesa CBN
28/06/2021 - Uso constante de utensílios de alumínio pode minar a saúde do cérebro; saiba por que 62961
Uma pesquisa da Universidade de São Paulo (USP) indicou a presença de grande quantidade de alumínio na água fervida em as de alumínio e também nos alimentos cozidos nelas. Em um teste prático de 3 horas de fervura de água com sal, foi encontrada uma taxa de alumínio de 20 mg/l no líquido, quando o aceitável seria de 12 mg a 14 mg. Assunto para Roberta Larica, nesta edição do Boa Mesa CBN! A comentarista explica que existem contaminantes na cozinha que podem minar a saúde do nosso cérebro, caso estejam presentes em nossa alimentação. Ela aponta, por exemplo, que pesquisas como a da USP revelam os malefícios de cozinhar em as de alumínio. 212e4t
Boa Mesa CBN
21/06/2021 - Alternativas saudáveis para você saborear cocada, canjica, milho e pipoca u1k22
Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica dá dicas para montar um cardápio típico das festas juninas, mas com alternativas saudáveis, para celebrar o clima da data dentro de casa. Afinal, ainda em meio à pandemia, não é hora de aglomerar e será mais um ano sem grandes festividades. "A dica, em geral, é o que posso fazer para substituir o excesso de açúcar e gordura dos pratos por opções deliciosas, saudáveis e, principalmente, mais naturais e brasileiros". A comentarista separou algumas delas: cocada com coco natural e banana, milho cozido, pipoca de a com açafrão e canjica com leite de coco natural. Ouça! 4pn6t
Boa Mesa CBN
14/06/2021 - Como manter uma dieta proteica, mesmo com o preço da carne nas alturas 4i31d
Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica fala sobre mais um nutriente essencial na alimentação: a proteína. Com as carnes cada vez mais caras - a alta acumulada em 12 meses já chega a 35,68%, segundo dados do IPCA-15 (Índice Nacional de Preços ao Consumidor - Amplo 15) divulgados no final de maio, a comentarista vai explicar se é possível manter uma dieta proteica e o consumo ideal de carnes gastando menos. Larica aponta ainda a importância do consumo de carnes pelo menos uma vez na semana e indica opções mais baratas de proteínas. 3835g
Boa Mesa CBN
07/06/2021 - Como selecionar melhor os carboidratos da sua dieta 6n3s2v
Você é aquela pessoa apaixonada por pães, macarrão e afins? Então esta edição do Boa Mesa CBN é para você! Sim, é hora de falarmos dos carboidratos. Ou melhor: do seu excesso! Assunto para Roberta Larica, que explica como selecionar melhor os carboidratos para a sua dieta. "Quando pensamos em carboidrato precisamos entender quanto, quando e como consumi-los. O que pode ser um grupo alimentar importante como fonte de energia para o corpo, com escolhas erradas pode se tornar um grande 'vilão' da nossa saúde, interferindo nos níveis de glicose, no ganho de gordura abdominal, no fígado e até na obesidade", afirma Roberta. 22q5c
Boa Mesa CBN
31/05/2021 - Saiba como congelar alimentos com a técnica do branqueamento 5r1e3
Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica continua a trazer esclarecimento sobre o congelamento e o descongelamento de alimentos. A nutricionista explicou como utilizar a técnica do branqueamento para congelar e descongelar e apontou por que não deve-se recongelar alimentos já manuseados. 5t3w1s
Boa Mesa CBN
24/05/2021 - A maneira correta de congelar e descongelar alimentos 3h203c
Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica segue com suas dicas práticas para auxiliar no nosso dia a dia para uma alimentação mais saudável. Dessa vez, o destaque é sobre como devemos congelar e descongelar os alimentos corretamente. Você sabe, por exemplo, se todos os alimentos podem ser congelados? O método de armazenamento pode interferir na qualidade e sabor dos nutrientes? Ouça! i521p
Boa Mesa CBN
17/05/2021 - Saiba como organizar a geladeira e manter a conservação dos alimentos 6x3ak
Na última edição do "Boa Mesa CBN", a comentarista Roberta Larica trouxe dicas práticas sobre como manter uma marmita saudável mesmo na correria do dia a dia. Desta vez, Roberta nos leva pra a cozinha. Ou melhor: para a geladeira! Ela traz dicas sobre como organizá-la, guardar adequadamente os alimentos e permitir a sua conservação no tempo ideal. Você sabia, por exemplo, que nos compartimentos da parte de cima devem ser mantidos alimentos que precisam de maior tempo de congelamento? E que as devem ser evitadas de se colocar dentro da geladeira? 2t452y
Boa Mesa CBN
11/05/2021 - O que não pode faltar? As dicas para montar uma marmita saudável eu6n
O tema desta edição do Boa Mesa CBN foi motivado pelo comentário do ouvinte José Rafael. No último quadro, ele encaminhou a seguinte mensagem: "Boa tarde CBN! Mais uma excelente dica da Dra. Roberta. Hoje, após um ano mudando hábitos alimentares, estou 30 quilos 'mais leve'. E me ajudou muito começar a preparar meus alimentos. Hoje não saio sem minha 'marmitinha', fora a economia". Nesse clima, Roberta Larica aponta os nutrientes que não pode faltar numa marmita, que seja pra um lanche ou almoço. Ouça as dicas completas! 6v5847
Boa Mesa CBN
03/05/2021 - Comida caseira pode ser aliada da sua saúde; confira as dicas 3r104e
Com a correria do dia a dia, é cada vez mais comum a tendência de se cozinhar cada vez menos. Afinal, para a rotina de muita gente, ir para a cozinha demanda tempo, concentração e planejamento. Mas nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica destaca: comer comida caseira nos proporciona uma alimentação mais saudável e pode auxiliar na prevenção de doenças. "No final das contas, com o crescimento da indústria alimentícia, e o nosso corre-corre, as pessoas começam a optar por pratos práticos e alimentos muito industrializados. E muitos desses produtos processados e congelados contém muito sódio, açúcar, amido... Assim, aumenta glicose, favorece ganhar mais peso... Preparando uma refeição com temperos in natura, por exemplo, você consegue controlar o que está indo à sua mesa", explica. Ouça as orientações. 1a2x6y
Boa Mesa CBN
26/04/2021 - Shot matinal: saiba o que é se tem benefícios para o organismo 11m2o
Quem busca novos hábitos de saúde ou estratégias para emagrecer já deve ter ouvido falar dos shots matinais. Pensando nisso, nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica explica, em detalhes, o que são esses shots e os benefícios que eles podem trazer ao organismo. "Muita gente toma água com limão de manhã com foco em desintoxicar. Outros, sucos verdes. Mas será que funcionam? Qual objetivo dessa primeira refeição do dia?", indaga Roberta. Ouça! sc2n
Boa Mesa CBN
19/04/2021 - Morar sozinho e ter uma alimentação saudável: não há mistério j194n
Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica traz orientações importantes de alimentação saudável para quem mora sozinho e não tem alguém pra dividir as responsabilidades de colocar a mão na massa, por exemplo. Muitos daqueles que moram sozinhos acabam associando praticidade a refeições industrializadas, mas a comentarista alerta que o hábito leva a uma alimentação pobre em nutrientes. Como fazer uma compra básica, preservar alimentos por mais tempo e se alimentar bem? "Ter uma alimentação prática e saudável é possível quando se tem planejamento", explica Larica. Ouça. 3d5ie
Boa Mesa CBN
05/04/2021 - Saiba quais são os sinais físicos que mostram uma alimentação ruim c5p62
Como saber que você está se alimentando mal? O seu corpo mostra os sinais! É o que explica Roberta Larica, nesta edição do Boa Mesa CBN. A deficiência de vitaminas, minerais e outros nutrientes pode causar alterações físicas no organismo, como queda de cabelo e unhas fracas. Já uma dieta com deficiência de ferro pode provocar anemia e sintomas associados a ela, como fadiga demasiada e baixa resistência a esforços. Ouça todos os detalhes! 48323
Boa Mesa CBN
30/03/2021 - Deixar de molho? Como preparar grãos e sementes da maneira correta 374k29
O tema desta edição do Boa Mesa CBN foi motivado pela dúvida da ouvinte Deoci! Ela questiona: "Os grãos aquecidos, mesmo sem gordura, perdem valor nutricional?". Como dúvida de ouvinte não fica sem resposta, Roberta Larica fala sobre grãos e sementes. "Ao germinar, o grão se prepara para crescer. Para isso ele diminui a produção de inibidores enzimáticos e permite que enzimas atuem, 'liberando' os nutrientes para o grão crescer. Isso faz com que os inibidores enzimáticos inibem nossas enzimas também. Então, boa parte das pessoas que se sente 'estufada' após ingerir trigo, por exemplo, é por conta das enzimas gástricas inibidas. Com a germinação, isso diminui muito, explica. Ouça! 19476l
Boa Mesa CBN
22/03/2021 - Afinal, o colesterol alto faz mal à saúde? Nutricionista explica 14n59
O tema desta edição do Boa Mesa CBN foi motivado pela dúvida da ouvinte Mariane! Ela indagou: "podem falar, em outro momento, sobre alimentos para ajudar a controlar o colesterol?". E como pedido de ouvinte é missão cumprida, Roberta Larica esclarece os mitos e verdades sobre como controlar o colesterol por meio de uma alimentação saudável e nutritiva. O colesterol faz mesmo mal? O que não poderá faltar à sua mesa? Ouça! 696k3d
Boa Mesa CBN
15/03/2021 - Conheça os alimentos que podem ser aliados no controle da glicose 6r4i3c
Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica explica que existem estratégias nutricionais que podem, sim, influenciar na sua glicose e controlar, por exemplo, a diabetes. Segundo a comentarista, entre as principais orientações estão a atenção ao consumo de frutas e o horário das suas alimentações. 5j5m38
Boa Mesa CBN
09/03/2021 - Alimentação influencia na qualidade de vida da mulher; saiba como 3b53i
No Dia Internacional da Mulher, o Boa Mesa CBN é dedicado a elas. E o assunto é: afinal, a alimentação pode ser uma aliada na qualidade de vida da mulher? Quais são aqueles alimentos que não podem faltar no cardápio feminino ao longo da vida? Quem responde é Roberta Larica! A comentarista destaca a importância da vitamina C, ômega 3, maca peruana, semente de girassol e proteínas. Sono, atividade física pela manhã e dieta anti-inflamatória são pontos de atenção. t96o
Boa Mesa CBN
01/03/2021 - Como o estilo de vida pode levar ao desenvolvimento de doenças 2k4e4a
Nesta edição do Boa Mesa CBN, o assunto é a saúde imunológica! Roberta Larica explica porque o nosso estilo de vida pode afetar, e muito, a saúde, ocasionando uma sobrecarga imunológica no organismo que pode causar doenças ao longo da vida. Quem saber como evitar problemas de imunidade? 3q6ws
Boa Mesa CBN
22/02/2021 - Como preparar o seu corpo para receber a vacina da covid-19 4b3624
Nesta edição do Boa Mesa CBN, o assunto é o protocolo pré-vacinação indicado pelo "Institute for Functional Medicine (IFM)" - o Instituto de Medicina Funcional dos Estados Unidos. A entidade recomenda que as pessoas prepararem o organismo e fortaleçam o sistema imunológico para receber o imunizante. Roberta Larica, que é membro do IFM, detalha qual é o protocolo. Ouça! 6v2r29
Boa Mesa CBN
08/02/2021 - Alimentação pode ajudar na prevenção do câncer e outras doenças 2m4fi
Na última quinta-feira, 4 de fevereiro, foi comemorado o Dia Mundial de Combate ao Câncer. Pensando nisso, nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica destaca que o principal caminho para o combate ao câncer é a prevenção, o que pode ser feito através de mudanças no estilo de vida e uma rotina de alimentação saudável. Quer saber como? Ouça! 514y14
Boa Mesa CBN
01/02/2021 - Mocinho ou vilão? Os mitos e verdades sobre o ovo 2d4w16
O ovo é um alimento de origem animal consumido pelos humanos há milhares de anos. Mas ao longo dessa história, ele já figurou entre o mocinho e o vilão da alimentação. Mas, afinal, o ovo faz bem ou mal para a saúde? Assunto para Roberta Larica, nesta edição do Boa Mesa CBN. A comentarista desvenda todos os mitos e verdades em torno desse alimento. Ouça! 32704r
Boa Mesa CBN
25/01/2021 - Tudo o que você precisa saber sobre a primeira refeição do dia 6y4jq
Você é daqueles que não abrem mão de um café da manhã reforçado ou simplesmente "pula" a refeição e fica em jejum? Pois bem, nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica traz dicas importantes sobre a primeira refeição do dia. Será que, realmente, o café da manhã é a refeição mais importante do dia? A comentarista esclarece essas e outras dúvidas. Ouça: 5e5l14
Boa Mesa CBN
18/01/2021 - Costuma "atacar" a geladeira à noite? Saiba porque isso acontece! 3j5oz
Mantém a dieta ao longo do dia, mas à noite ataca a geladeira? Então esta edição do Boa Mesa CBN é para você! Roberta Larica explica porque isso acontece e orienta como essa prática pode ser evitada. Segundo a comentarista, diversos fatores estão envolvidos, como a rotina alimentar, ansiedade e estresse. Ouça! 474212
Boa Mesa CBN
11/01/2021 - Comece o ano fazendo um "detox" alimentar; saiba como 3281j
Exagerou na comida nos primeiros dias do ano? E na bebida? Então esta edição do Boa Mesa CBN é para você! Roberta Larica dá dicas de como fazer uma desintoxicação e recolocar a alimentação nos eixos. "A 'detoxicação' é um processo natural do nosso organismo, que acontece diariamente. Porém, podemos potencializar essa capacidade de eliminar toxinas e o edema através de um alimentação rica em alguns nutrientes específicos, como complexo B, aminoácidos e vitamina C", explica a comentarista. Ouça as orientações completas! 1w1523
Boa Mesa CBN
04/01/2021 - Como manter a boa alimentação das crianças nas férias 4z5p1a
As férias infantis chegaram, e mesmo com as crianças em casa por conta da pandemia, os pais tendem a relaxar quando o assunto é a alimentação. Pensando nisso, nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica dá dicas de como manter a boa alimentação dos pequenos durante o período de férias. Ouça as orientações: 1f3jy
Boa Mesa CBN
28/12/2020 - Cinco práticas para uma vida mais saudável em 2021 3yi4x
Sim, sua vida em 2021 pode começar de um modo mais saudável! Esse é o tema de Roberta Larica, nesta edição do Boa Mesa CBN. A comentarista vai apontar cinco práticas para uma vida mais saudável no novo ano que se aproxima. Acompanhe! 2s421x
Boa Mesa CBN
21/12/2020 - Natal: confira dicas de como deixar a ceia mais saudável 1k6j3i
Em clima de Natal, nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica explica como deixar a ceia mais saudável, sem perder o gostinho de comidas natalinas. São escolhas que podem fazer diferença nutricional, sem perder a essência do cardápio tradicional. São dicas que contemplam todo a ceia: desde os petiscos até a sobremesa. Ouça! 154q19
Boa Mesa CBN
14/12/2020 - Verão chegando: saiba como se refrescar com a ajuda dos alimentos! 245s4o
O fim de ano bate à porta, o verão se aproxima e, é claro, as temperaturas já estão (bem) elevadas. Pensando nisso, nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica traz dicas importantes sobre como a alimentação deve ser adaptada para esse período e aqueles alimentos que vão ajudar a aliviar esse calorão. Ficou curioso(a)? Ouça as dicas da comentarista: u5t1g
Boa Mesa CBN
30/11/2020 - Aumentar a saciedade para controlar apetite; saiba como praticar h503b
Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica traz importantes dicas sobre pequenas ações no dia a dia da nutrição que podem nos ajudar a aumentar a saciedade e controlar o apetite - e tudo de forma natural! Os "segredos" estão ali mesmo, em nossa mesa. Vamos às dicas? Entre elas estão aumentar o consumo de fibras e gordura nas refeições, tomar uma colher de azeite antes do jantar e tomar uma colher sopa de chia/linhaça em gel antes das refeições. Ouça as orientações completas da comentarista. 1l4363
Boa Mesa CBN
24/11/2020 - Mito ou verdade: chás para desinchar realmente funcionam? 3c713q
Você já ouviu falar dos chás para desinchar? O consumo desse produto ficou famoso entre as blogueiras e a promessa é tomar esse chá, geralmente composto por ervas, para desinchar a silhueta. Mas a dúvida que fica é: chás para desinchar realmente funcionam? Assunto para Roberta Larica, nesta edição do Boa Mesa CBN. A comentarista alerta: algumas plantas, de fato, ajudam a combater o inchaço, pois tem efeito diurético, mas é preciso ter cautela. Larica aponta que é necessário avaliar a composição do chá, considerar comorbidades pré-existentes, e conversar com um profissional para saber a quantidade recomendada de consumo. 2v3o1a
Boa Mesa CBN
16/11/2020 - Alzheimer e alimentação: entenda mais sobre essa relação 5h2m3z
Nesta edição do "Boa Mesa CBN", a comentarista Roberta Larica traz como destaque que evidências científicas já sinalizam uma forte relação entre a saúde intestinal, exposição aos metais pesados e uma alimentação inflamatória ao desenvolvimento do Alzheimer, por exemplo. Como controlar a nossa alimentação e entender o impacto da nutrição na nossa saúde cerebral? Tema para Roberta Larica! "A obesidade, diabetes, sedentarismo e a 'disbiose' intestinal podem contribuir para um quadro de neuro-inflamação, declínio cognitivo e vulnerabilidade ao Alzheimer ao longo da vida", explica. Confira as explicações detalhadas! i493p
Boa Mesa CBN
09/11/2020 - Afinal, carne vermelha faz bem ou mal para a saúde? 2v2h
Quando o assunto é alimentação, ela sempre aparece em destaque e desperta polêmicas: a carne vermelha! Afinal, o seu consumo pode trazer mais benefícios ou malefícios à saúde? Estudos já relacionaram a alta ingestão da carne vermelha ao aumento do colesterol e risco de doenças do coração e câncer, por exemplo. Entretanto, se consumida com moderação, apontam os especialistas, ela pode trazer benefícios, já que é rica em proteína e fonte de ferro e zinco. Este é o assunto de Roberta Larica nesta edição do Boa Mesa CBN. Ouça o que ela diz sobre a ingestão do alimento! 1o4d3h
Boa Mesa CBN
26/10/2020 - Como tornar os hábitos saudáveis aliados no pós-tratamento do câncer 6y6c1l
Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica fecha a série de quadros sobre o Outubro Rosa, dedicado às orientações sobre o câncer de mama e alimentação, explicando como deve ser uma rotina nutricional a ser seguida pela paciente após o tratamento da doença. Nos quadros anteriores, vale destacar, a comentarista explicou como a alimentação pode ser uma aliada na prevenção e também quais são os alimentos que podem auxiliar durante o próprio tratamento. Agora, o destaque é para o futuro! Boa parte das dicas, ela reafirma, sinaliza a um cenário comum: hábitos, claro, sempre saudáveis. Não tem como fugir! Ouça! 37641f
Boa Mesa CBN
19/10/2020 - Como tornar a alimentação de pacientes com câncer mais nutritiva 3w5p4n
Neste mês do Outubro Rosa, Roberta Larica faz uma série de quadros voltados para pessoas diagnosticadas com câncer de mama. Nesta edição, a comentarista explica que a alimentação desses pacientes deve ser mais leve, limpa, e rica em nutrientes, para fortalecer o sistema imunológico. A dica é evitar alimentos industrializados e processados, e investir numa alimentação mais caseira - de preferência evitando condimentos. 2vz5b
Boa Mesa CBN
05/10/2020 - Os hábitos alimentares que ajudam a prevenir o câncer de mama 65384
Ao longo desse mês de outubro, o Boa Mesa CBN vai trazer orientações voltadas ao tema da nutrição e como ele se encaixa na luta contra o câncer de mama. Nesta edição do quadro, a conversa é voltada à prevenção. Será que, realmente, existem alimentos - ou uma combinação alimentar - que seja capaz de ajudar a prevenir a doença? Roberta tem as dicas! "Falar da saúde está ligado, principalmente, a estilo de vida, de forma geral. Uma vida saudável. Mas a dica que a gente daria para as mulheres seria priorizar uma alimentação sem agrotóxicos, rica em frutas vermelhas, fibras, cúrcuma e gengibre. É uma combinação alimentar que vai auxiliar na qualidade de vida dessa mulher", orienta. Ouça as explicações completas! t4w3s
Boa Mesa CBN
28/09/2020 - Saiba como adaptar sua alimentação para evitar a retenção de líquidos 2y23v
A primavera começou, a temperatura já aumentou, e por isso, é importante se atentar a alguns aspectos da alimentação para evitar a retenção de líquido no organismo. Pensando nisso, nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica destacou importantes orientações sobre o que consumir para garantir a sua saúde. Roberta dá a dica: para combater a retenção hídrica, é recomendado tomar chás, fazer exercícios e cuidar da alimentação. "Beber água, claro, é mais do que fundamental", afirma a comentarista. Entre as opções de chá, por exemplo, estão o chá verde e o hibisco. Além disso, é adequado evitar os alimentos como os enlatados, embutidos e que tenham muito sal. Ouça o quadro completo! 39232f
Boa Mesa CBN
21/09/2020 - Vida saudável começa nos pequenos hábitos; saiba como aplicá-los 2y2wc
Engana-se quem acha que a vida saudável só começa com mudanças extremas e rigorosas. Roberta Larica explica: o pontapé inicial para sermos saudáveis começa por pequenos hábitos aplicados no nosso dia a dia. Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista indica um o a o com dicas para aqueles que desejam, enfim, ter uma rotina e alimentação mais saudável. Ouça as dicas no podcast! k5q6o
Boa Mesa CBN
14/09/2020 - O assunto é carboidrato: saiba as opções que podem substituir o arroz 5h16x
O assunto do momento, seja na nutrição ou na economia, é o carboidrato mais comum da mesa do brasileiro: o arroz. O susto com do pacote de arroz levou muitos brasileiros a procurarem opções para substituí-lo. Pensando nisso, nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica aponta quais podem ser os carboidratos que podem substituir o arroz sem perder os benefícios nutricionais. Ouça as dicas! 6h5c24
Boa Mesa CBN
31/08/2020 - Como a nutrição pode mapear os caminhos para uma vida mais saudável 5dy53
O Dia do Nutricionista é comemorado nesta segunda-feira, dia 31 de agosto. Para celebrar a data, nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica preparou uma conversa pra lá especial e esclareceu, junto aos ouvintes, as principais dúvidas que sempre aparecem sobre o mundo da nutrição. Você vai poder acompanhar ainda o depoimento do ouvinte José Rafael de 39 anos, que acompanhando o quadro, ou a seguir as orientações de alimentação saudável e teve sua vida transformada. Ouça! 4e5a5e
Boa Mesa CBN
24/08/2020 - Existe alimento "proibido" para emagrecer e ter uma dieta saudável? 3kd57
Nesta edição do "Boa Mesa CBN", a comentarista Roberta Larica traz orientações fundamentais para quem está na saga rumo ao emagrecimento e visando uma dieta saudável. Será que existe, afinal, algum(s) alimentos(s) que devam ser banidos da sua alimentação para sempre? Especialistas já sinalizam: eleger vilões é um dos principais mitos relacionados à alimentação saudável. Devo banir aquele chocolate diário, por exemplo, da minha alimentação? "Não existe alimento saudável, e sim um padrão alimentar saudável", alerta. Acompanhe as orientações completas! 3j4v64
Boa Mesa CBN
10/08/2020 - Refluxo: saiba as orientações alimentares para evitar o problema y436a
Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica esclarece as principais dúvidas sobre a doença do refluxo gastroesofágico. Você sofre com o refluxo" ao sistema digestório, como leites e derivados, carnes vermelhas, alimentos condimentados e ácidos, como o abacaxi. Ouça todas as orientações de Roberta Larica! 6g5k52
Boa Mesa CBN
03/08/2020 - Saiba como voltar aos bons hábitos de alimentação no pós-pandemia 64365q
Você tem tido a impressão de que sua rotina alimentar virou "de cabeça para baixo" desde o início da pandemia? Perdeu o controle do seu peso? Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica dá dicas de como retomar os bons hábitos nutricionais e regular a alimentação saudável na quando houver a retomada e normalização da rotina. 614p61
Boa Mesa CBN
27/07/2020 - Do produtor para a mesa: a escolha dos alimentos melhora a nutrição 2t724g
Uma tendência vista durante o isolamento social foi a mudança de hábitos alimentares. Se em condições normais muitas pessoas se rendiam aos ultraprocessados por conta da rotina agitada, na quarentena, com mais tempo disponível, muitas se aventuraram e mudaram a forma de comprar, cozinhar e comer. O modelo conhecido como "da fazenda à mesa" ganhou força e a dedicação à mudança dos hábitos alimentares na pandemia deu o pontapé inicial, já que privilegia alimentos produzidos por pequenos produtores locais. Por isso, nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica fala da importância de comprar comida direto com os produtores e explica como a ação pode ser uma aliada na nutrição saudável! Ouça o quadro completo! 575p1q
Boa Mesa CBN
20/07/2020 - Conheça os mitos e verdades sobre o glúten na sua alimentação 513g3
O tema desta edição do Boa Mesa CBN é motivado pela dúvida do ouvinte Gledson! Ele tem dúvidas sobre o glúten, proteína presente em alimentos feitos à base de trigo, centeio e cevada, como pães e massas. Quando o assunto é dieta, o glúten é um elemento polêmico e cercado de mitos e verdades. Ele é "um mocinho" ou "um vilão"? Quem responde essas e outras perguntas é Roberta Larica. Ouça! 6b5q3n
Boa Mesa CBN
13/07/2020 - Como as mudanças na rotina podem interferir na sua saúde intestinal 71214
Nesta edição do "Boa Mesa CBN", a comentarista Roberta Larica traz como destaque que as mudanças de rotina nos últimos meses, provocadas por conta da pandemia do novo coronavírus, podem interferir na sua saúde intestinal. Excesso de preocupação, novos horários e estresse são alguns dos fatores que podem deixar a flora intestinal desregulada. Pensando nisso, Roberta traz dicas sobre como utilizar a alimentação como aliada ainda mais nesse período. "É ali no intestino onde temos os 'soldados' que funcionam como barreira de proteção para vírus e bactérias. Se a gente está comendo muita carne vermelha, açúcares e se excede na bebida alcoólica, isso destrói parte das nossas bactérias de defesa e desregula a flora. Assim, ele fica mais sensível e prejudica o organismo, como um todo". Ouça as orientações completas! 3x5d5v
Boa Mesa CBN
06/07/2020 - Afinal, fazer dietas pode baixar a nossa imunidade? 6me3m
O tema desta edição do Boa Mesa CBN foi motivado pela da dúvida do ouvinte João Rafael. Ele entrou em contato com a CBN Vitória pelos nossos canais de comunicação e disse que está fazendo dieta e ando por um processo de reeducação alimentar. Ele tinha 112 kg e, agora, tem 87 kg, e questiona: "afinal, a dieta pode baixar a imunidade do organismo?". Em meio à pandemia do novo coronavírus, inclusive, especialistas já alertaram para a importância da imunidade. Assunto para Roberta Larica no quadro de hoje. A comentarista dá as dicas: "cortar alimentos, exceder no consumo de proteínas animais, beber pouca água, ficar longos períodos sem comer, exagerar na atividade física são erros comuns de quem busca emagrecer e que, muitas vezes, podem afetar a sua imunidade". Ouça! 706q47
Boa Mesa CBN
29/06/2020 - Da cápsula ao sachê: tire suas dúvidas sobre suplementação alimentar 1s7150
Nesta edição do "Boa Mesa CBN", a comentarista Roberta Larica, a pedido de ouvintes, responde a dúvidas relacionadas ao tema de suplementação alimentar. Entre as dúvidas, um ouvinte questiona: "Tomar reposição de vitaminas, como complexo B, vitamina C e D, ajudam nesse momento para fortalecer a imunidade?". De início, Roberta Larica traz a explicação: "quando a gente fala em suplementação já se sabe que algo está faltando no estoque do organismo dessa pessoa. Então, esse trabalho de suplementação precisa ser feito de forma equilibrada e responsável", orienta. Entre as principais formas de suplementação encontram-se as famosas cápsulas, sachês e suplementos esportivos. Acompanhe as orientações! 6p1v4j
Boa Mesa CBN
22/06/2020 - Como a nutrição pode ajudar a aumentar a resiliência imunológica? 4b3e5a
Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica destaca que a pandemia do novo coronavírus trouxe o termo "resiliência imunológica" para o centro da discussão. O questionamento abordado por especialistas é: como sermos mais fortes contra os inimigos "invisíveis?". É deste ponto que parte o tema deste edição do quadro: a nossa nutrição pode auxiliar, sim, na nossa resiliência e na capacidade do corpo em istrar diversas alterações imunológicas ao longo da vida. De forma prática, como aplicar isso na alimentação do dia a dia e em família? O segredo é uma alimentação anti-inflamatória: frutas, verduras, gengibre, açafrão e própolis são alguns dos alimentos que podem fazer toda diferença na sua vida. E, claro, sempre vale a dica de ficar atento ao estresse e cuidar do sono. Confira! 641o3v
Boa Mesa CBN
15/06/2020 - Saiba como lidar com menos gasto calórico em casa e mais fome 475x4k
Nesta edição do "Boa Mesa CBN", a comentarista Roberta Larica traz para a discussão um tema que tem perseguido boa parte das pessoas que estão em isolamento social por conta da quarentena do novo coronavírus: com as pessoas cumprimento isolamento em casa e com menor movimentação diária em atividades que exijam deslocamento, é natural que surja aquela vontade de comer mais, de forma acelerada, em horários diversos. Pensando nisso, nesta segunda (15) a comentarista traz dicas importantes para conciliar esse cenário a sua alimentação no dia a dia. Entre as dicas estão: ficar atento à ingestão de carboidratos (a dica é reduzir seu consumo e substituir alimentos como o pão e macarrão), respeitar os horários do seu relógio biológico (nada de comer em excesso em determinada refeição e não se alimentar direito durante o dia) e ficar atento ao consumo de água - nada de beber água apenas quando sentir sede. É mais do que fundamental para o bom funcionamento do seu organismo. Acompanhe as dicas! 5f3p6w
Boa Mesa CBN
08/06/2020 - Como montar um prato de comida saudável em pouco tempo 75y29
Mesmo diante do cenário de pandemia do novo coronavírus, muitas pessoas ainda precisam conciliar as tarefas do dia a dia, família e home office, o que tem sido um verdadeiro desafio. Pensando nisso, nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica explica como aproveitar o pouco tempo para a cozinha sem deixar a alimentação saudável de lado. A nutricionista traz importantes orientações para quem deseja montar pratos saudáveis rapidamente e sem estresse. Destaque para congelamento dos alimentos pré-cozidos ou já fatiados, ou mesmo juntar pequenas quantidades de hortifrutigranjeiros e levar ao forno, por exemplo. Que tal já começar a preparar nessa segunda a sua rotina para a semana? Ouça as dicas! a2u4m
Boa Mesa CBN
01/06/2020 - Quarentena: saiba como conservar e higienizar frutas e hortaliças 2m5yo
Nesta edição do Boa Mesa CBN a comentarista Roberta Larica traz como destaque que, em meio a quarentena, boa parte das pessoas têm ido com menos frequência aos supermercados. Com isso, há grandes chances de você comprar frutas que ainda não tenham amadurecido. Pensando nisso, nesta edição do quadro ela orienta sobre como conservar suas frutas. Outra dica é como estimular a durabilidade das suas hortaliças. Entre as dicas estão organizar os alimentos de forma cuidadosa na geladeira, guardá-los em pequenas sacolas plásticas (para ficarem bem acondicionados) e, sempre, lavá-los antes de levar a geladeira. Banana, cebola e alho são alguns dos alimentos que são destaques na conversa. Acompanhe as dicas! 222l1h
Boa Mesa CBN
25/05/2020 - Na quarentena, que tal investir em uma horta caseira? 2i642r
Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica aponta que os efeitos da quarentena, por conta do coronavírus, também tem influenciado novos hábitos nutricionais em muitas pessoas. Um deles é a ideia de se montar uma horta em casa. Mas fique tranquilo: até para quem tem uma casa menor, ou mora num apartamento de tamanho reduzido, não há problema. É possível, sim, adaptar o espaço e investir no cultivo de ervas e hortaliças, por exemplo, junto a família. A comentarista explica a importância de um hortaliças proveniente de uma horta caseira, os principais alimentos que podem ser plantados e como diminuir as idas aos supermercados pode torna-se um hábito para além da fase do isolamento social. Confira as dicas! v2q2e
Boa Mesa CBN
18/05/2020 - Efeito quarentena: o amor pela cozinha está sendo "redescoberto"? c6868
Nesta edição do Boa Mesa CBN a comentarista Roberta Larica traz um importante olhar sobre a nutrição em tempos de isolamento social por conta do novo coronavírus. O isolamento tem obrigado a muitas pessoas a usarem a criatividade e, até superar medos, para ir à cozinha para preparar algum prato. Afinal, diante das restrições de se ir à rua, cozinhar na quarentena se tornou uma atividade necessária. E como está sua relação com a cozinha nesse momento? É sobre esse assunto que Roberta trata nesta segunda-feira (18). Acompanhe aos relatos dos ouvintes sobre suas experiências na cozinha. Entre os destaques, Roberta traz a receita de um pão de queijo caseiro. Confira! dz4c
Boa Mesa CBN
11/05/2020 - Culpa por comer em excesso? Dicas para alimentação no isolamento 2g463b
O momento de isolamento social pelo qual estamos ando, por conta do novo coronavírus, continua a impactar na maneira como lidamos com a alimentação. Você está no grupo que tem recorrido aos chocolates e outros doces para dar uma "relaxada"? Ou ainda: tem adotado o clássico "dia do lixo" com mais frequência na quarentena? Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica orienta sobre a importância de montar uma alimentação regrada nesta época, e ficar atento aos sentimentos. Confira! 661p64
Boa Mesa CBN
04/05/2020 - Faça você mesmo: receitas que não podem faltar na quarentena 4t3z6g
Diante do isolamento social e com a recomendação de se evitar a ida a supermercados e locais com aglomeração é visível que a população está tendo que se "virar nos 30" no que diz respeito à alimentação dentro de suas próprias casas. É sobre esse assunto que a gente fala, agora, no quadro Boa Mesa CBN. A comentarista Roberta Larica convida os ouvintes a refletirem sobre como está a sua alimentação em tempos de quarentena e quais são as receitas que mais estão sendo realizadas nesse período. Entre as sugestões da comentarista estão os chás, sementes de gergelim e abóbora para dar um tempero e crocância à salada, e nuggets de castanhas. Os ouvintes também trazem dúvidas sobre o consumo de café, chocolate e outros doces durante o isolamento social. Confira as explicações completas de Roberta Larica: 4k105u
Boa Mesa CBN
27/04/2020 - Insônia na quarentena? Use a alimentação como aliada 2n5c6h
Nesta edição do Boa Mesa CBN a comentarista Roberta Larica traz como destaque um problema que vem incomodando a muitas pessoas nesse período de quarentena: a insônia. Afinal, em meio às atividades de home office e horários por, muitas das vezes, desregulados a alimentação pode ficar em segundo plano e você não dar a devida atenção a sua nutrição. Pensando nisso, a comentarista fala da importância da alimentação para esse período e aqueles alimentos que podem fazer toda a diferença pro seu organismo. Café e comidas mais industrializadas, por exemplo, devem ser evitados por influenciarem em deficiências nutricionais. Uma boa pedida são os chás! Entre o destaque o chá que leva melissa, cidreira e camomila. Comidas leves, naturais e coloridas, sempre, em alta. Confira! 5p495g
Boa Mesa CBN
13/04/2020 - Coronavírus: não desconte suas emoções na comida! 62c17
Se você é daquele tipo de pessoa que na sua rotina de home office tem percebido que ou a comer por estresse e está levando à mesa mais alimentos do que seria o recomendado, não pode perder as orientações da comentarista Roberta Larica nesta edição do Boa Mesa CBN. Roberta explica que essa é uma reação comum e compreensível diante das pressões da vida profissional e do momento social em que vivemos, diante de incertezas e medo. Entretanto, é importante desenvolver estratégias alternativas para lidar com as emoções. Mesmo dentro de casa ficar atento a organização de horários para se alimentar e investir numa nutrição mais caseira, incentivando com os filhos também participem da elaboração de um cardápio, são dicas compartilhadas pela especialista. Confira! 1c6v10
Boa Mesa CBN
06/04/2020 - Obesidade e coronavírus: saiba como modificar seus hábitos 272d3
Nos últimos dias as informações envolvendo a morte de pacientes com coronavírus colocaram luz sobre um importante tema envolvendo a saúde: a obesidade como fator risco para o agravamento da doença. Já há relatos de especialistas médicos de que parece haver uma relação importante entre as formas mais graves da infecção pelo coronavírus e a obesidade, que também é considerada doença pandêmica neste século. Pensando nisso, nesta edição do Boa Forma CBN a comentarista Roberta Larica traz dicas valiosas para quem encontra-se acima do peso. Como é possível, desde já, tentar reverter tal quadro e garantir sua saúde? Roberta explica que esse processo não acontece de uma hora para a outra, mas rever os hábitos de alimentação dentro de casa e contar com o apoio de familiares e amigos nesse processo são dicas fundamentais. Confira! 1h661e
Boa Mesa CBN
30/03/2020 - Alimentação: como evitar o desperdício em tempos de coronavírus 4p1uq
Em época de quarentena, diante do avanço nos casos de coronavírus pelo país, a recomendação é para que a população permaneça em casa. Com isso, ficar atenção à alimentação e redobrar cuidados com a higiene e escolher alimentos de alto teor nutricional são fundamentais. Mas nesta edição do Boa Mesa CBN a comentarista Roberta Larica vai além e traz uma dica fundamental para esse período: evitar o desperdício de alimentos. Nesse cenário, é natural que as pessoas estejam cozinhando mais e saindo menos para fazer compras. Entre as dicas estão: reaproveitar alimentos, congelar o que for possível e também ficar atento ao poder nutricional das cascas. Que tal, por exemplo, reaproveitar a casca da abóbora para fazer um chips? Confira! 734v2w
Boa Mesa CBN
26/03/2020 - Em tempos de Covid-19, os alimentos que não podem faltar em casa! 4k2i5h
Nesta edição do Boa Mesa CBN a comentarista Roberta Larica traz detalhes de como é possível manter uma alimentação saudável e nutritiva em tempos de avanço do coronavírus. Descubra quais alimentos devemos manter em casa e comprar pois duram mais. Com profissionais fazendo home office e as crianças sem saírem de cabeça, é necessário ter atenção ao cardápio diário. Reforçar o sistema imunológico, ingerindo alimentos nutritivos, que são ricos em vitaminas e minerais, é dica fundamental nesse período. E como está sua alimentação nesse período de quarentena? Confira! 1k6t5q
Boa Mesa CBN
16/03/2020 - Coronavírus: como reforçar sua alimentação e imunidade 6b1u22
Nesta edição do Boa Mesa CBN a comentarista Roberta Larica compartilha conosco recomendações nutricionais importantes que devem ser incluídas, imediatamente, na rotina da família, para preparar nosso organismo. Em tempos de intensa discussão sobre o avanço do coronavírus, preparar a imunidade e investir numa alimentação variada - e potente - pode auxiliar no organismo. Confira! 4u2v3m
Boa Mesa CBN
09/03/2020 - Síndrome de Burnout: como a alimentação pode ser uma aliada na prevenção e545e
Nesta edição do Boa Mesa CBN a comentarista Roberta Larica qual tipo de alimentação uma pessoa deve ingerir para prevenir a chamada "Síndrome de Burnout", condição de estresse crônico relacionada ao esgotamento profissional. Confira! m84c
Boa Mesa CBN
02/03/2020 - Confira os melhores alimentos para aumentar a sua imunidade 563k1d
No BOA MESA CBN desta segunda-feira, a comentarista Roberta Larica elenca os principais alimentos quando o assunto é aumento da imunidade. Ter imunidade alta é imprescindível para melhorar a defesa do organismo contra vírus, bactérias ou fungos que possam causar doenças. Confira! 4k3745
Boa Mesa CBN
17/02/2020 - Confira dicas e cuidados com alimentação no Carnaval 5y6k4p
No Boa Mesa CBN desta segunda-feira, a comentarista Roberta Larica dá dicas e alerta quanto aos cuidados de uma boa alimentação no carnaval. É um momento em que as pessoa perdem muita energia e repô-las, é essencial. Confira! 431l16
Boa Mesa CBN
10/02/2020 - Confira os alimentos essenciais para cuidar bem da sua tireoide! 171j2w
A tireoide é uma glândula com dois lobos, que fica localizada na parte anterior do pescoço e seu funcionamento é essencial para órgãos como coração, cérebro, fígado e rins. Manter uma alimentação saudável e equilibrada é fundamental para a saúde da tireoide. No Boa Mesa CBN desta segunda-feira, a comentarista Roberta Larica dá detalhes de alimentos que cuidam dessa valiosa glândula. 413u3
Boa Mesa CBN
03/02/2020 - Volta às aulas: saiba como montar uma lancheira saudável 355h2j
As férias de muitas crianças e adolescentes acabaram, voltam assim, para a rotina escolar. E com o volta às aulas, também é o momento de retomar a rotina alimentar, com alimentos mais saudáveis. Pensando nisso, neste episódio do Boa Mesa CBN, Roberta Larica vai dar dicas de alimentação neste período de volta às aulas. A comentarista vai indicar como montar uma lancheira saudável e como introduzir novos alimentos na rotina alimentar das crianças e adolescentes. 47153z
Boa Mesa CBN
27/01/2020 - Diabetes e glicose alta: quando é um risco para a saúde? 1q3b33
Muitos de nós temos por perto alguém como diabetes e glicose alta: um quadro clínico que assusta muitos brasileiros. Mas que tipo de alimentação devemos seguir para prevenir e tratar tais doenças? Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica traz as complicações de ter uma glicose alta para a saúde futura, bem como os alimentos ideais para prevenir tais doenças. Segundo a comentarista, diversas estratégias nutricionais podem contribuir para o controle da glicose e consequentemente do diabetes. "Aumentar o consumo de fibras, priorizar frutas de baixo índice glicêmico, aumentar o consumo de gorduras boas na dieta, manter atividade fÍsica regular e ter um bom sono podem contribuir para prevenção do diabetes e controle da glicemia", explica. 2s3q5q
Boa Mesa CBN
20/01/2020 - Entenda como a alimentação influencia na gravidez 505m31
Nesta edição do Boa Forma CBN a comentarista Roberta Larica traz para a conversa junto aos ouvintes a relação entre gravidez e alimentação. Mas será que, afinal, a nutrição interfere em algo nesse momento da vida da mãe? A comentarista nos apresenta quais os melhores alimentos para quem planeja ter um filho e também quais alimentos podem afetar a formação de um bebê saudável. Confira! 3y3v4a
Boa Mesa CBN
13/01/2020 - Carne vermelha: compare os seus benefícios e malefícios 2a2fk
Você é daquele tipo que não abre mão de um churrasco no final de semana? Pois a conversa, agora, é pra você. Nesta edição do Boa Mesa CBN a comentarista Roberta Larica traz como destaque o poder nutricional da carne vermelha. Em meio a tantas dúvidas sobre suas reais propriedades, ela aponta quais são os riscos para a saúde, em meio a seu consumo em excesso. Afinal, existem riscos ao excluir a carne de carências nutricionais? Confira! e301u
Boa Mesa CBN
06/01/2020 - O que esperar da nutrição em 2020? 3w6u57
Com a chegada de um novo ano, também chegam novas tendências que devem dominar as diferentes áreas de estudo, como a nutrição. Pensando nisso, nesta segunda-feira (06), Roberta Larica aponta o que devemos esperar da nutrição em 2020. Ela explica que hábitos como o consumo de carne vermelha, por exemplo, pode sofrer mudanças neste ano. Movimentos como o "Segunda Sem Carne", que lutam pela redução do consumo de carne vermelha, têm tomado grandes proporções em todo o mundo. Acompanhe! 3i5l5q
Boa Mesa CBN
16/12/2019 - Afinal, glúten faz mal à saúde? 5162g
Nesta edição do Boa Mesa CBN a comentarista Roberta Larica desvenda um das grandes dúvidas que envolvem o mundo da nutrição: afinal, o glúten faz mal à saúde? A comentarista nos deixou um recado envolvendo as principais dúvidas que envolvem o consumo de glúten e sob quais condições ele deve ser consumido. Roberta explica que, com a evolução da indústria, o trigo, principal componente do glúten, hoje tem quase 20% a mais de proteínas de maior digestão. Essas mudanças, ela explica, fazem com que o organismo tenha ainda mais dificuldade de quebrar essa proteína. Confira! 1k511n
Boa Mesa CBN
09/12/2019 - Arroz e feijão: os segredos do prato que é a cara do Brasil 1m5x2h
Neste episódio do Boa Mesa CBN, Roberta Larica destaca os segredos que envolvem ele, o mais querido e característico prato brasileiro: o famoso arroz e feijão. Na rotina do dia a dia, é claro, muitas pessoas acabam acrescentando novos ingredientes ao prato, como saladas e carnes, conforme suas preferências, mas dessa vez Roberta explica as reais propriedades nutritivas dos dois alimentos. k6g28
Boa Mesa CBN
02/12/2019 - Ritmo de fim de ano: os alimentos que desincham o corpo 4i201o
Já no último mês do ano, neste episódio, Roberta Larica preparou uma seleção pra lá de especial: para quem não se alimentou tão bem ao longo do ano, e está com aquela sensação de "inchaço" do organismo, é possível, sim, melhorar a alimentação. É possível correr atrás do prejuízo? Ela explica que alguns alimentos são capazes de potencializar a capacidade do nosso corpo em eliminar toxinas vindas da alimentação e dos poluentes ambientais. o6m4p
Boa Mesa CBN
25/11/2019 - Rumo ao fim do ano: como foi sua alimentação nos últimos meses? 6d1r2d
Chegando ao fim do ano, o sentimento, para muitas pessoas, pode ser estresse, cansaço e fadiga. E esses sentimentos acabam sendo "descontados" na alimentação. Mas você, por exemplo, já parou para pensar como foram seus planos de alimentação neste ano e já é tempo de se programar para 2020? 27512o
Boa Mesa CBN
18/11/2019 - Livre-se dos corantes e aditivos químicos! 6y301v
O tema deste episódio foi motivado pela dúvida do ouvinte William. Em destaque, ele quer saber: "o que devo fazer para reduzir o consumo de corantes e aditivos químicos na minha alimentação?". Quem responde é Roberta Larica, que traz as principais dicas sobre como evitá-los na alimentação. t4t1y
Boa Mesa CBN
11/11/2019 - Intolerância à lactose e alergia ao leite: qual é a diferença? 5s5t27
Você sabe qual é a diferença e a diferença entre ser intolerante à lactose e ser alergia ao leite? Esse é o assunto deste episódio, que esclarece a diferença e indica quais são os principais cuidados necessários para cada patologia. 1416c
Boa Mesa CBN